Al->AlPO4->P2O5->H3PO4
2 Al+2 H3PO4=2AlPO4+3 H2
2 AlPO4=P2O5+Al2O3
P2O5+3 H2O=2 H3PO4
Al->AlH3->Al(NO3)3->Al2O3
2 Al+3 H2=2 AlH3
4 AlH3+3 O2=2 Al2O3+6 H2
Al2O3+6 HNO3=2 Al(NO3)3+ 3 H2O
<span><span><span><span>
Карбонильная
группа – СНО (альдегиды, глюкоза)
</span><span>
1.Аммиачный р-р Ag2O</span><span><span>R-CHO + (Ag(NH3)2)
OH → </span>R-COOH + Ag↓ + NH3↑
+ H2O
</span><span>
образование
блестящего налета Ag («серебряное зеркало») на стенках сосудов
</span></span><span><span><span>2. Свежеосажденный
Сu(OH)2 </span></span><span><span>R-CHO + Cu(OH)2 →
R-COOH + Cu2O↓ + H2O</span></span><span><span>*Гидроксид
меди II восстанавливается до гидроксида меди I (желтого цвета, а затем он
распадается на Сu2O(осадок красного цвета) и воду</span><span>3. реакция с крахмалом с раствором йода
(С6Н10О5)n + I2 </span>→ комплексное соединение сине-фиолетового цветаЖиры, к сожалению, не знаю(
</span></span></span></span>
2H₂ + O₂ = 2H₂O
n(H₂)=V÷22,4=11,2÷22,4=0,5моль
n(H₂O)=n(H₂)
m(H₂O)=18×0,5=9г
Сира соняшникова олія має приємні запах і смак. Густина при 10 °C 920–927 кг / м 3 , температура застигання від −16 до −19 ° С, кінематична в'язкість при 20 °C — 60,6 ×10-6 м 2/сек. Йодне число 119–136, Гідроксильне число 2-10,6.
Склад жирних кислот y соняшниковій олії:
Лінолева46-62%
Олеїнова24-40%
Пальмітінова3.5-6.4%
Стеаринова1.6-4.6%Міристиновадо 0.1%
Ліноленовадо 1%
Архаїнова0.7-0.9%
Середня молекулярна маса жирних кислот 275–286 а. о. м.. Вміст фосфоровмісних речовин, токоферолу, восків, вологи, летких речовин, не жирових домішок; величина кольорового числа, прозорості, перекисне число, температура спалаху, а також сорт — залежать від способу вичавлювання, екстракції і подальшої обробки олії і змінюються в широких межах.
Соняшникова олія — продукт рослинного походження, тому не може містити холестерину. Однак, багато виробників у рекламних цілях спеціально підкреслюють його відсутність.