Руководствуясь тем, что знаю на данный момент, приведу аргументы за и против.
Весной ближе грунтовые воды, а значит, лучше видна реальная картина происходящего. И если не фундамент, то геологические изыскания уж точно надо делать в марте-апреле. Сам фундамент лучше делать тогда, когда нет заморозков. Это коммерческие объекты затеваются зимой, потому что не могут ждать - раз; потому что зимой больше безработица и конкуренция среди строителей - два; сезонные скидки на материалы - три; и больший бюджет выделяется на проект из-за сезонного удорожания производства бетонной смеси - четыре.
А фундамент под частный дом лучше делать при благоприятной температуре воздуха - 10-20 градусов, чтобы не мерз, но и не быстро сох. Помним, что схватывание и полное затвердевание - не одно и то же, и нагружать фундамент можно как минимум через месяц.
Итак, если залить фундамент в апреле-мае, то у него будет целое лето на то, чтобы окрепнуть. Правда, его желательно будет накрывать от прямых солнечных лучей и сбрызгивать водой. Быстрое высыхание может привести к растрескиванию, а трещины могут быть невидимыми - внутренними, очень тонкими. Их хорошо видно, если смочить поверхность грунтовкой-проникайкой, сразу такая паутинка проявляется. И если в мае фундамент был залит, то в августе можно успеть возвести кирпичные или блочные стены, у которых еще месяц остается на то, чтобы полностью высох раствор до начала серьезных заморозков. Правда, во избежание нежданчиков, лучше сначала закупить кровельный материал и отложить с запасом деньги на пиломатериал для стропильной системы; а уж потом если бюджет позволит - заниматься стенами. А не так - возвел стены и они ушли под снег, т.к на крышу не хватило финансов.
Так, зимовать остается готовый дом без отделки, и основная нагрузка на фундамент и на грунт под ним уже дана. Значит, морозное пучение не сможет играть слишком легким для него ненагруженным фундаментом. Помним, что сила морозного пучения может быть до 10т/м². Можно полностью заменить пучинистый грунт на ПГС, но это очень дорого. Грамотный расчет нагрузки позволяет оставлять безопасное кол-во пучинистого грунта, но для этого фундамент надо нагружать в тот же год.
Но из-за тех же грунтовых вод весеннее строительство фундамента может оказаться затрудненным или невозможным. Копаешь, а тебе навстречу течет. Тогда земляные работы производятся осенью, имея ввиду, что весной грунтовые воды поднимутся, то бишь делается одновременно еще и дренаж и грамотная система водоотведения.