CH2 - OH CH2 - O - CO - C17H29
| |
CH - OH + 3C17H29-COOH ----- CH - O - CO - C17H29 + 3 H2O
| |
CH2 - OH CH2 - O - CO - C17H29
СН2 - О - СО - С17Н29 CH2 - O - CO - C17H35
| |
CH - O - CO - C17H29 + 9H2 ----CH - O - CO - C17H35
| |
CH2 - O - CO - C17H29 CH2 - O - CO - C17H35
триглицерид стеариновой кислоты
<span>Газы: расстояние между молекулами превышает размеры самих молекул, взаимодействие молекул слабое, движение хаотическое. Газы облатают летучестью, не сохраняют форму и объём. Жидкости: молекулы расположены вплотную друг к другу, могут совершать колебательные движения и иногда совершают перескоки с места на место, вследствие чего жидкости обладают текучестью, не сохраняют форму, но сохраняют объём. Кристаллические твёрдые тела: молекулы расположены в строго определённом порядке так, что, если их центры соединить прямыми линиями, то образуется фигура правильной геометрической формы, могут совержать только колебательные движения, сохраняют форму и объём</span>
1. 4K+O2=2K2O
2. K2O+H2O=2KOH
3. 2KOH+H2CO3=2H2O+K2CO3
4. 3K2CO3+2H3PO4=2K3PO4+3CO2+3H2O
=(ch3-(ch2)3-coo)2fe+h2so4