Раньше на вредных предприятиях выдавали молоко за вредность, считается что оно выводит вредные вещества из организма, а похмельный синдром, это действие сивушных масел которые содержатся в алкоголе, а значит молоко с похмелья не то что можно , а нужно пить, оно поможет вывести токсины из организма, желательно это совместить с активированным углем, одна таблетка на 10 килограммов веса, это намного облегчит похмелье.
<h2>Пока писал ответ на вопрос: "пить кефир на ночь - польза или вред?", вопрос изменился. А я на ответ потратил больше часа! Поскольку ответ чудом сохранился, я его вставляют сюда.</h2>
У нас в семье традиция пить кефир на ночь. Это мне нравится. Кефир мы делаем сами из молока, используя кефирный грибок.
Для процесса пищеварения необходима кислая среда. Не случайно организм человека вырабатывает соляную кислоту для расщепления пищи. Поэтому, прием кисломолочных продуктов только на пользу.
Кефир - богатый источник микроорганизмов: молочнокислые стрептококки и палочки, уксуснокислые бактерии. Они благотворно влияют на действие желудочно-кишечного тракта. Кефир значительно легче усваивается, чем молоко. Поэтому он особенно полезен пожилым людям.
Польза кефира:
- укрепляет иммунитет, помогает правиться с хронической усталостью и упадком сил;
- улучшает сон;
- улучшает усвоение организмом таких микроэлементов, как кальций, фосфор и цинк;
- снижает уровень холестерина в крови;
- подавляется вредная микрофлора;
- подавляет образование и выводит токсины;
- регулирует (повышает) кислотность желудка;
- предотвращает запоры;
- улучшает кожу.
Не следует пить кефир:
- людям с повышенной кислотностью желудка, при панкреатите и язвенной болезни;
- при вздутии живота и диарее;
- перед ответственными мероприятиями (например, экзамен, спортивная встреча и т.д.), так как он может действовать как снотворное и слабительное. Снижаются способности к концентрации внимания, затормаживаются реакции организма.
P.S. Айран - прекрасная разновидность кефира, которую делают на Кавказе, Балканах и у некоторых тюркских народов. Мне нравится карачаевский Айран (*нам его на дачу привозят*). Его рекомендуют, как средство похудения, средство от рака, противоядие укуса змеи и т.д. Из айрана делают вкусный тузлук и используют как приправу к кушаньям, мясу, чуреку (хлебу) или для маринования шашлыка.
P.P.S. Родиной кефира считается Северный Кавказ, куда по легенде кефирные грибки принес на своем посохе сам Магомет. Их иногда называют "зерна Магомета" или "пшено пророка". [*Реально, айран там знали гораздо раньше (в 485 году до н.э. об айране писал греческий историк Геродот)*]. И магометянам строго-настрого было запрещено передавать секрет кефира неверным. И тем не менее в начале XX века этот секрет попал в Россию.
P.P.P.S. Кефир в больших количествах может быть не только вреден, но и полезен. Им карачаи лечили проказу.
Не знаю чем чай с молоком может быть вреден. Разве что он противопоказан тем лицам у кого имеется реакция на белок молока.
Чай с молоком да еще и приготовленный правильно обладает не только приятным вкусом и тонизирует организм человека. Особенно хорош зеленый чай в брикетах прессованный в виде кирпичей, его еще называют "кирпичным". Я его готовлю так: дробим кирпич, берем необходимую порцию (размер порции сухого чая зависит от ваших вкусовых ощущений), заливаем кипятком, ставим на огонь до момента закипания, снимаем с огня, добавляем молоко по вкусу (кому сколько хочется). Особенно хорош такой чай с молоком в жару, он хорошо утолят жажду. Но чаще всего мы дома пьем чай в пакетиках с молоком, почему то постоянно не хватает времени приготовить себе качественный чай с молоком.
А еще от чая с молоком никогда не остаются темные пятна на чашке и следствии чего его не трудно будет помыть.
Я не знаю откуда такое утверждение. Вообще молоко как и многие продукты имеет как "+", так и "-".
Молоко полезно тем, что это продукт богатый кальцием и белком. Но если говорить о магазинном молоке, посещает много сомнений в пользе молочных продуктов.
А если говорить о минусах, то сейчас очень много детей и взрослых имееб непереносимость или частичную непереносимость молочного белка.
Не зря детям не рекомендуют цельное коровье молоко до 3 лет и многим взрослым не подходит цельное молоко, т. к. вызывает проблемы с пищеварением и кишечником.
Я бы сделала выбор в пользу кисломолочных продуктов. Их легче переваривать и пользы на мой взгляд больше.
Можно,только переходить на него нужно ...осторожно что ли,сначала попробовать дать и проверить как организм среагирует,я так ребенку попробовала коровье молоко дать в 3 месяца,решили на него перейти,так как смесь я готовила на воде,вот когда попробовали,то попали в больницу с жутким дисбактериозом,я думала что это как раз от молока,а оказалось от воды...
Вообщем,если решили дать ребенку коровье молоко,то кипятите его,желательно ,чтоб оно еще и не очень жирное было,а так,конечно можно,в нем много полезного:)
