Обычно для приготовления коктейлей используют стационарный блендер. Он удобен тем, что крышка закрывается и продукты могут измельчаться при высокой скорости. Пр этом окружающая среда не разбрызгивается. Погружным блендером тоже можно сделать, но процесс займет больше времени. Поэтому я бы выбрала стационарный блендер если бы часто готовила смузи и другие коктейли.
Смузи более густой его даже можно есть ложкой, коктейль же более жидкий. Также в смузи можно добавлять перемолотые злаковые хлопья (овсяные, гречниевые, кукурузные). Т.е по сути смузи может быть и типа коктейля и типа легкого завтрака или перекуса. А коктейль остаеться коктейлем, и не претендует на звание полукаши. И получаеться что из коктейля можно сделать смузи, а из смузи коктейль сделать не получиться.
Смузи – удивительный напиток . Ведь в нем можно сочетать разные вкусные и полезные продукты . Изобрели его жители Калифорнии. Хочу предложить рецепт смузи , в котором соединились неожиданные компоненты :
50 грамм свежего шпината
1 большое яблоко
1 стакан кефира
1 столовая ложка меда меда
Яблоко очищаем от кожуры и семян и нарезаем на кусочки . В блендер складываем листочки шпината, нарезанное яблоко, добавляем мед, заливаем кефиром и взбиваем. Напиток готов.
Актуальный вопрос- как раз для начала лета. Обилие овощей и фруктов даст волю фантазии на кулинарном поприще. В том числе и при создании такого изысканного напитка-десерта как смуги.
ГРУШОВО-ЬАНАНОВЫЙ СМУЗИ. Для его приготовления необходимый минимум- 2 груши, 3 банана, 2 стебля сельдерея. Чистим бананы и груши, измельчаем их в блендере, измельчаем и стебли сельдерея. Смешиваем с 150 мл воды, взбиваем в блендере.
УТРЕННИЙ ФРУКТОВЫЙ СМУЗИ. Ингредиенты- 1-2 банана, 2 киви, 100-120 грамм замороженной малины, столовая ложка мёда, 10-12 орешков фундука. Орешки измельчаем. Киви и бананы чистим и измельчаем в блендере. Малину измельчаем отдельно. И смешиваем все ингредиенты с мёдом, взбиваем в блендере.
Очень простой и быстрый десерт- СМУЗИ ИЗ БАНАНА И КЕФИРА. Приготовим 3 банана, 300 грамм кефира и две столовых ложки мёда. Предельно просто- измельчаем банан и все ингредиенты перемешиваем в блендере.
Не оставит никого равнодушным и АНАНАСОВЫЙ СМУЗИ. Запасаемся ингредиентами- по половине стакана сока апельсина и ананаса, нарезаем в стакан дольками ананас, режем банан на кусочки и замораживаем. В высоком стакане смешиваем мороженые ингредиенты с соками. При желании можно добавить ложку мёда.
СМУЗИ ИЗ КЛУБНИКИ И ЧЕРЕШНИ. Необходимо- по 1 стакану черешни, клубники и молока, щепотка ванилина. Молоко предварительно охлаждаем. Чистим и моем ягоды, из черешни удаляем косточки. Взбиваем с молоком в блендере, добавляем ванилин и снова взбиваем, разливаем по высоким стаканам.