Если это мёд с соцветий каштана или акации, то он не кристаллизуется, остаётся в жидком виде! Возможно, что есть и другие сорта такого мёда! Надо бы пасечника попытать, должен дать ответ! Когда с добавками, то он сверху густой, а внизу жидкие добавки.
У моих очень близких родственников пасека уже лет 20. Доход приносит. И это выгодно.
Но! НИЧЕГО без труда и знаний не получится. Вместе с ними начинали еще 5 человек. Осталось в этом деле только двое.
Не следует ожидать прибыли сразу. Один-два улья дают не прибыль, но очень многое - опыт и знания.Родственник сам и ульи, и рамки делает, и учится все время:периодика, интернет,справочники. Летом выходных у него практически нет, хоть и море к нас "через дорогу", он попадает на пляж уже в сентябре.
Инвентарь, оборудование - все со временем окупается.Хуже с погодными условиями: нет дождей- нет прибыли.Но это уже местная проблема-засуха.
Затраты нужны также на транспортировку (кочевье) пасеки. Это если Вы живете не в лесу или среди подсолнухов :)
А вот сколько можно заработать - это зависит от слишком многого: текущей цены на мед, погоды, количества пчелосемей и т.д.Но главное - от трудолюбия и знаний. Это очень тяжелый и, чего там, опасный труд.
Запросто!
Многие начинают с двух-трёх ульев. Потом делают отводки (а это то же самое, что поймать рой и поместить его в новый улей).
В принципе нет разницы, отводок вы сделали или купили, или рой поймали. Любой пасечник может упустить рой, а потом его ловить.
Нектар, который пчелы приносят в улей и укладывают в соты, содержит много воды. Чтобы мёд был зрелым и его можно накрывать восковыми крышечками (воск выделяют железы пчёл) для сохранения, пчелы вентилируют ульи, дабы выгнать излишек влаги. Мёд становится гуще, его мы называем зрелым, он менее подвергается скисанию. Такой мед и должны выкачивать пчеловоды и продавать.
Много мёда скушать, то можно заболеть. Мёд с нектара рододендрона считается очень ядовитым. Если его скушать много. то появляется рвота, головокружение, тошнота естественно, а если скушать немножко, то человек словно пьяный. Проходит это состояние где-то через день - два. В Японии мёд с нектара растения хотсутсайи из семейства вересковых тоже считается ядовитым. Ядовитым мёд считается с нектара таких растений, как азалия, аконита, андромеда. А у нас опасен мёд, который поддельный! Оберегайтесь подделок и кушайте в меру!