Белый и зеленый чай отличаются степенью окисления (ферментации). Белый окисляется меньше, чем зеленый, а зеленый меньше, чем черный и красный. Белый чай в большей степени сохраняет натуральность чайного листа и называется белым из-за белого налета ворсинок на листовой пластине.
Я пью без сахара. Всё лучше пить без сахара, он вреден. Лучше съесть дольку горького шоколада с чаем, если очень хочется, чем класть сахар в него. Да и настоящий вкус хорошего чая или кофе лучше можно прочувствовать без добавления сахара. Особенно если вы страдаете диабетом или вообще сладкоежка, иногда только отмена сахара в горячих напитках помогает сбросить пару лишних кг.
Каркаде или чай из цветков гибискуса – это уникальный напиток. По-научному его действие называется «нормализация давления», а фактически его действие зависит от того в каком виде его пить.
При повышенном давлении рекомендуется пить каркаде охлаждённым, а при пониженном – горячим. Или иными словами - горячий чай повышает давление, а холодный – понижает.
Кроме его свойств нормализовать давление каркаде обладает и другими полезными для здоровья свойствами.
Это- засушенные лепестки красной суданской розы (гибискуса), с приятным запахом (приобретенная в Египте, пахнет, просто, одуряюще.). Сам по себе,
это- не чай, а напиток или добавка к чайной заварке, но, некоторые заваривают один каркаде, получается, приятный кисловатый, ароматный напиток, насыщенно- красного цвета.(короче, у кого чайник в руках, тот и творец...))
Можно заварить черный чай вместе с зелёным, и полезно и вкус меняется.. Можно добавить лимончик. Есть любители, которые добавляют в стакан с чаем варенье по вкусу. Я люблю чай с молоком.
