Question

У вас был кулинарный эксперимент, который в итоге оказался чем-то вкусным?

Имеются ввиду не какие-то варианты старых рецептов, а именно что-то новое, сочетание, казалось бы, не сочетаемого, например. Да так, чтобы не на один раз, а готовилось неоднократно. Естественно желательны рецепты=)

Answer 1

Берете бананы, очищаете от кожуры, разрезаете вдоль. На "лодочки" накладываете творог, сверху украшаете ягодами из варенья и посыпаете тертым шоколадом. В микроволновку минут на пять. Безумно вкусно!

Answer 2

По этому поводу вспомнился один случай. Кто-то позвонил, и сообщил, что заедет. Семьи не было в городе, а у меня холодильник был почти пустой - завтра собирался его заполнить. В морозилке было несколько кальмаров, но маловато. Я их почистил, измельчил то ли в мясорубке, то ли в кухонном комбайне, добавил размоченный хлеб, соль и пожарил как оладьи. Подал с картошечкой.

И потом ещё долго родственники вспоминали это необыкновенно вкусное блюдо. Неужели им правда понравилось?!

Answer 3

С давних пор люблю малосольные огурцы с медом - хоть макай и ешь, хоть режь на кусочки и поливай медом, и бутеброды - белый хлеб+сгущенка+селедка

Answer 4

Несколько раз в месяц обязательно происходит какой- либо эксперимент на основе уже знакомого блюда. Больше всего запомнился новогодняя кеся-меся. Окончательное блюдо можно было бы назвать "То, что осталось не у дел, смешанное с тем, что попросили у соседей". Такое не было нам ранее известно.

Праздновали у друзей, которые только что переехали в новый дом. Осталась вареная свекла. Выбрасывать жалко. Решили натереть ее на терке и чем-то сдобрить. Зима была теплая, на огороде торчали зеленые ростки чеснока. Пока рвали, узрели у соседей огромное дерево грецкого ореха, пошли к соседям попросить немного орехов.

Свеклу, чеснок, орехи измельчили, заправили смесью яйца и подсолнечного масла (вроде майонез). Получилось очень вкусно.

Еще один салатик любимый в нашей семье, казалось бы создан из совершенно не сочетаемых продуктов.

2 плавленный сырка, 2 больших зеленый кислых яблока, 3-4 луковицы, майонез.

сырок положить на 10-15 мин. в морозилку, а потом натереть на терку. лук нарезать полукольцами и замариновать (вода с уксусом 1:1), яблоки на терку. Все смешать и заправить майонезом.

Answer 5

Приготовила отличные спагетти с креветками и помидорами черри, тушеные в красном сухом вине. Обалденное блюдо получилось.

Answer 6

Супруг любит эксперементировать с салатиками. Сделали салат из капусты, помидор, зеленого горошка, копченой курицы. Салата получилось много. 2 раза покушали, вкусно, но больше уже не хочется. К вечеру купили слоеное тесто, выложили наш салат на тесто, добавили соленых огурчиклв, сверху натерли сыр. В итоге получилась вкуснейшая пицца.

Answer 7

В первый раз приготовил суп из картошки, куриных бедер, лука, соли, воды.

1) Отварил куриные бедра,

2) Туда добавил порезанной почищенной картошки

3) Нажарил на сковородке лука и морковки (морковка оказалась лишней) и тоже кинул туда в общую массу.

4) Добавил соли не много пол чайной ложки.

Варил чтобы картошка стала мягкой, и все блюдо готово, приятного аппетита. Куриный суп-пюре. Съел всю кастрюлю за 3 дня примерно литра 4.

Answer 8

Экспериментирую очень часто, всегда получается вкусно, "за уши не оттащишь". Чужими рецептами никогда не пользуюсь, а своих, извините не дам).