Question

Как понять, что картошку уже надо копать?

Answer 1

Урожай картофеля начинают собирать, когда высохнет ботва, а клубни приобретут плотную кожицу. В зависимости от сорта картофеля и климатических условий картофель начинают копать примерно с середины августа до конца сентября.

Специалисты поясняют, что сроки уборки картофеля должны быть самыми оптимальными, так как слишком ранние сроки приводят к недобору урожая, а слишком поздние — к его подмораживанию.

Answer 2

По состоянию клубней. Чем раньше посадили, тем быстрее созреет урожай, это даже заметно по тем клубням, которые остались зимовать, а потом взошли, то и урожай с них более ранний. Мы смотрим на клубни, если кожица ещё молодая и не требует слишком больших усилий в очистке, то ещё рано. А когда кожицу уже нужно очищать привычным способом ножом, значит уже можно копать. Ну и конечно же, ещё одним признаком, что пора собирать урожай является большое количество гнилых клубней, здесь тоже ждать не рекомендуется, иначе может погибнуть весь урожай.

Answer 3

Картошке от начала всходов до сбора урожая требуется от 90 до 105 дней, в зависимости от сорта: ранняя, средняя, поздней нужно 110 и более дней. Если ботва уже усохла и за нее не держатся клубни, то, такую уже пора копать. У нас лето короткое и едва хватае 95-100 дней. Мы выкапываем картофель в середине - конце сентября, ещё крепко держащийся за ботву, есть даже цветущие экземпляры.

Молодую картошечку у нас "подкапывают", т е залазят в землю и рукой прощупывают плод побольше, мелочь остаётся, все, что подрыли, прикапывают обратно. Я так никогда не делала, если мне нужна картошка, то выкапываю весь куст.

Answer 4

Самым оптимальным признаком для копки и сбора картофеля, независимо от его сорта и времени созревания, является пожелтение ботвы. В это время растение уже отцвели созрело, клубни сформировались и больше не вырастут, поскольку растение уже увядает. Чтобы кожица картофеля приобрела прочность и способность к хранению, необходимо сразу после выкапывания просушить клубни на воздухе не менее 2 часов, затем перебрать, чтобы выбрать резанную, колотую и больную картошку и разложить урожай под навес или в сарай. Только после 2-5 дней клубни можно укладывать в погреб или подпол для хранения.