Думаю, что всегда будет выгодно иметь бизнес, связанный с продовольствием. Например, можно открыть булочную, ну или хотя бы в доле с кем-то купить несколько печек и арендовать помещение. В самом начале выпекать хлеб будете сами, затем, когда появятся первые доходы, наймете профессионального повара. Открывать бизнес стоит вместе потому, что всегда можно будет разделить финансовае риски и ощутить поддержку партнера.
На любую фирму, где нужны супервайзеры, желательно, чтобы вид деятельности совпадал с тем, чем вы раньше занимались (но не обязательно, если есть навыки, переучиться на новое направление можно быстро, сам раньше работал в фирме, занимающейся продажей шоколада, кофе, чипсов и пр., а сейчас на мобильную связь переключился и всё нормально, период адаптации занял не более месяца).
У нас (Днепропетровская область, Украина) даже сейчас, в кризис, можно найти работу супервайзера либо торгового агента, только авто надо своё иметь.
Это обычное явление в торговле, начальству вообще все равно как Вы будете осуществлять продажи, если начальник наемный, то план по продажам ему самому спускают сверху и спорить с еще более высоким начальством это небезопасно, а если начальник собственник, то он не хочет сокращения того размера прибыли к которому привык и разорения бизнеса. В любом случае поставив не реальные планы можно сэкономить на оплате труда сотрудников.
У всех по-разному, начиная с планов продаж заканчивая протиранием полок
Для начала надо произвести впечатление общатся с уважением со своим клиентом описать свою услугу как можно лучше чтобы заинтересовать клиент