Разве может употребление алкоголя быть вообще обязательным? А если кто-то вовсе не пьёт, для него праздника не будет? Я считаю, что каждый человек самостоятельно решает: пить ему на Новый год или не пить. Впрочем, как и во все другие праздники. Да и не в праздники тоже. Думаю, что человек вполне может обходиться без алкоголя в принципе. Просто так принято: Новый год встречать шампанским. Но это не есть обязательно)
Bianco, Rosso, Ricanonna, Chinzano - по вкусовой палитре примерно равны. дело тут не чем-то загадочном. в виноделии вермутование - это обычная технологическая цепь операций по извлечению из отходов (да-да) доп.прибыли. берется жом после пресса винограда и понеслась... просто итальнцы в этом здорово преуспели. наши вермуты чуть хуже:)
выше всего ценятся сухие вермуты, с сахаром не выше 5%, поскольку это родной виноградный сахар. если выше, значит добавили свекольный или какой-нить тростниковый.
п.с. у меня в производстве было уг.дело по краже винопродукции из ж.д.цистерн тоннами - узнал много интересного.
Бывало-с, именно при каких-то спонтанных посиделках или там где собственно выбирать не из чего.Приходилось и коньяк с колбасой, и водку с шоколадом,и приличный портвейн под салат, и самогон с тортиком.Бр-р-р..Молодость,молодость..))))
Чтобы избавиться от похмелья и головной боли надо чтобы продукты распада алкоголя вызвавшие это похмелье вышли из организма. Для этого надо время определённое. Если выпили нормально но один день, то в себя придёте только к вечеру следующего. Если не один день а несколько подряд то это дольше будет. А в качестве облегчения: таблетки от головной боли, капельки различные и их смесли: боярышник, валериана, пустырник и другие спиртосодаржащие и сосудорасширяющие. Пить рассол, зелёный чай, квас. Можно в экстренных случаях если похмелье очень тяжелое выпивать 50-100 граммов, хорошо закусывать, принимать седативные таблетки и отлёживаться. Никогда не выпивайте на следующий день в компании, если не хотите чтобы похмелье перешло в запой.
Мне кажется, что вам с вашим мужем надо научиться принимать людей (и родственников своих дорогих как бы ни сложно это было сделать) такими какие они есть и разрешить им выражать свою любовь и внимание так как они хотят это делать. В их понимании угостить гостя алкоголем - священный долг и традиция, от которой они не хотят отступать. Это их территория и они вправе предлагать вам на съедение и на распитие какие им угодно явства и напитки. Но и у вас есть право выбора пить или не пить предложенное, тем более, что вам оно не по вкусу и во вред. Правильно делаете, что отказываетесь, заботитесь о своём здоровье, и зря переживаете по поводу того, что могут о вас подумать или думают и боитесь испортить отношения с алкоголезависимыми. Чем меньше будете переживать и твёрже гнуть свою линию, тем быстрее смирятся и отвяжутся.
Практическая рекомендация: первое время приходить в гости со своими безалкогольными напитками, искренне благодарить за угощение (особенно за еду), но пить то, что сами любите (у вас же тоже праздник). Потом все привыкнут и будут именно для вас покупать те безалкогольные напитки, которые вы любите.
У меня муж непьющий, все уже привыкли и никто теперь не домогается. Конечно, настроения у него на пьющих людей смотреть особого нет и интереса, но куда денешься - родственников не выбирают и обязательную программу праздничных посещений приходится выполнять.
Лично я алкоголь употребляю всё реже и в меньших количествах, могу и отказаться если нет желания, никто принуждать не станет.
Когда человек не пьёт и ему на самом деле пить не хочется, говорит твёрдое "нет" и не пьёт, даже если ему нальют, но при этом не осуждает пьющих - отношения не портятся, наоборот взаимоуважение повышается - это факт.
