Очень часто то, что людям нравится - возможно только, как хобби для души, ибо остальным людям результаты этого хобби сто лет не нужны.
Ну что человек, например, женщина, может любить? Шить-вязать-вышивать? Дак магазины сегодня переполнены всяким барахлом, причем не кустарным самовязом. Потом, сшить-связать сегодня дороже, нежели купить готовое. Ручная работа тоже очень медленна и трудоемка, и даже если работать не разгибая спины и имеются клиенты - все равно на серьезные деньги не навяжешь - не нашьешь.
Вышивание, тем же бисером - тоже вряд ли кто покупать будет. Всякие салфеточки-шкатулочки-вазочки-сумочки своими руками сделать - тоже особо никому не надо.
Разводить домашних животных, аквариумных рыбок, комнатные цветы - нерентабельно, производители больше сожрут, нежели на них заработаешь.
Также нужно учитывать, что в регионах крайне низкая платежеспособность населения и кроме едва-едва покрыть базовые потребности - на большее денег уже нет.
Все за что сегодня согласны платить деньги - как правило неинтересно, муторно и трудоемко. Ибо если дело какое-то легкое и интересное, то работодатель оставит его себе, а работникам спихнет то, что сам делать не захочет.
На самом деле востребованные сегодня профессии, которые действительно творческие и привлекательные - их почти нет. Ну кто у нас сегодня в основном требуются? Продавцы, уборщицы, охранники, водители, разнорабочие, медицинский персонал, особенно средний и низший, помощники воспитателя, учителя, продажники. Страстных любителей своего дела среди них обычно нет - туда идут от безысходности.
Также часто идут в ту профессию, где уже работают, например, родители, которые потом могут помочь с трудоустройством. Ибо без такой помощи устроиться более-менее - большая проблема, иногда вообще нереально.
Поэтому о любви к своему делу часто речь вообще не идет. Есть возможность худо-бедно куда-то устроиться с соцгарантиями и стабильной оплатой - туда и идут.