Винный спирт - это фактически облагороженный самогон высокого уровня содержания, полученный путём перегонки испортившегося вина, сброженной плодоовощной продукции и проч. Винный спирт обладает спецефическим фруктовым или ягодным вкусом, цветом и запахом. Из него делают такие напитки как бренди, кальвадос или коньяк.
Пищёвой спирт это прозрачная, горючая жидкость, без цвета, вкуса и запаха, высокотоксичная и обладающая обжигающим действием на слизистые оболочки тела человека. Из него путём разбавления водой получают водку. Вкус и запах, водке придаёт именно та жидкость, которой разбавляют спирт.
Смешать можно что угодно с чем угодно, но вопрос в другом стоит ли это делать? Есть экстрималы, которым мало одной водки, поэтому они ищут возможность усилить ее действие. Пиво как раз тот случай, сок в этом коктейле придает еще и вкус. Но на мой взгляд водка с соком вкуснее и голова не будет болеть.
Я думаю да,потому что до нас доходят лучшие марки и сорта,а подешевле и попроще не выгодны для экспорта,но выгодна для продажи среди населения,так же как и у нас,есть куча всевозможных марок,типа "Белочка", "На бруньках",которые в экспорт не пойдут,но среди народа разойдутся.
У меня коллега сам готовил вино и настойку из черноплодной рябины. Получалось очень вкусно. Следует отметить правда особое свойство вина из черноплодной рябины — оно понижает кровяное давление, поэтому людям с гипотонией его пить не стоит. Спросила рецепт, пишу: Черноплодку очистить от веточек и листьев, помыть, раздавить деревянным валиком в устойчивой таре. Для того чтобы сок отделился полностью мезгу оставить в большой по объему посуде любого качества, при температуре 18-20 градусов для брожения. Через сутки, забродившую мезгу отжать. Полученный сок процедить и слить, в зависимости от объема сока, в бутыль или в бочку, а жмых поместить в посуду, в которую налить воды, примерно половину от объема сока, и оставить на 24 часа. Остатки полезных веществ из выжимок перейдут в воду. Через сутки жмых снова отжать, получившуюся жидкость смешать с соком первого отжима. Далее в сок нужно добавить сахар исходя из нормы на один литр сока 250-300 грамм сахара. Для вкуса и терпкости лучшее положить сначала половину нормы сахара, а через два или три дня, когда уже будет идти бурное брожение, добавить остальной сахар. При этом сахар предварительно разводят в небольшом количестве сока. Емкость с жидкостью залить на 0,75 объема, чтобы оставалось свободное пространство. Закрыть ватной пробкой или затянуть марлей для свободного выхода углекислого газа. Емкость необходимо поставить в теплое место.
Сначала, (10-12 суток) происходит бурное брожение, сок довольно сильно пенится, затем процесс брожения начинает затихать, и в течение 15-20 суток процесс брожения проходит более спокойно. Полученное молодое вино надо осторожно слить с осадка. Добавить еще сахара около 150 г на 1 л получившегося вина. Через месяц вино можно пить. Чем больше выдержка вина, при температуре около 6-8 градусов, тем лучше будет вкус.
Вообще если регулярно выпивать то толерантность к алкогольным напиткам повышается сама и доза спиртного вызывающая опьянение увеличивается. Правда процесс не бесконечен. Наступают печальные последствия. Если вы имели ввиду как не опьянеть при крутых застольях то есть несколько способов. Самый неэффективный съесть ложку сливочного масла (пирожное с маслом) перед застольем. Замедляет всасывание алкоголя, но поскольку застолье может продолжаться, масло смывается а накопившийся алкоголь резко всасывается можно сразу отрубаться. Более эффективный принять за 1 час препараты улучшающие детоксикационную функцию печени например 2 таблетки метионина эффект есть но не не известно сколько выдержит печень. И наконец самый крутой рецепт в ветеринарной аптеке купить препарат АСД фракция 2. Две три капли (дозу подбирают индивидуально) на 1/4 стакана воды за 3-4 часа до застолья. Препарат набирать шприцем прокалывая пробку, имеет резкий запах и окисляется на воздухе. Говорят даже после 2х бутылок водки ни в одном глазу. Сам не пробовал. Об эффекте расскажите. (Не вреден, люди его пьют для лечения различных недугов).
