Сейчас по всей России распространилась сеть американских ресторанов с фаст-фудом.
Впервые в 1990 году в Москве был открыт известный на весь мир ресторан МАКДОНАЛЬДС.
Была там несколько раз всего, как-то не по вкусу мне пришлась американская еда, а булочки как будто резиновые, да и мясо в гамбургерах тоже.
Во-первых, нужно выбрать будете ли вы строить новое здание или арендуете или купите помещение под ваше кафе-бар. Далее нужно получить документы на открытие. Вам нужно сделать следующие проекты: дизайн-проект, реконструкция, перепланировка помещений, технологический проект, вентиляция, фасад, электрика и техническое заключение.
Составить меню. Потом следует заняться закупкой оборудования, аксессуаров, посуды, униформы. Нанять персонал.
Наладить контроль и учет в деятельности, услуги, закупки, придумать программы стимулирования клиентов кафе-бара.
Океанариум в Крокусе
Много писать не буду, скажу лишь, что одна только экспозиция "Моря и океаны" раз в 5 (ПЯТЬ!) больше, чем вся экспозиция Москвариума.
Все без исключения рыбки неописуемой красоты, очень интересная оптика у аквариумов. Там 3 или 4 этажа, при чем с верхнего можно наблюдать порой то, что только что видел внизу в стекло. Забавно,
Плюс там же в конце есть животные.
И билет в "Моря и океаны" на 100 (СТО!) рублей дешевле!
Мы уходили оттуда с полным эстетическим удовлетворением. Красота!
Хорошее и недорогое заведение ресторанного типа находится на улице Пятницкой,30. Называется ресторан "Алтай". Был правда всего один раз, но всё понравилось. И обслуживание, и уютная семейная обстановка и приличная русская кухня. Есть бизнес-ланч, парковка. В общем, советую посетить этот ресторан.
Седло выхухоля в кляре является не реальным, а скорее вымышленным блюдом, пошло название этого блюда из книги "Если к вам неожиданно нагрянули гости".
Во-первых я очень сильно сомневаюсь, что у выхухоля есть седло, ведь по сути он является обычной землеройкой достаточно мелкой, да и мяса в его теле практически нет.
Во-вторых столь уникальное блюдо это не более чем выдумка, а в ресторанах Москвы да и наверняка даже в странах Азии и Америки такого вам не приготовят абсолютно нигде.
