Каждая пара решает этот вопрос для себя исходя из собственных мотиваций и убеждений.
Полно случаев, когда молодая пара, прожив вместе несколько лет без официальной регистрации отношений в ЗАГСе, расставалась, и полно случаев, когда молодая, прожив без регистрации несколько лет, регистрировала отношения и рожала ребенка.
В то же время, не меньшее количество молодых пар, состоящих в официальном браке, через несколько лет разводится.
Не всегда все это зависит от наличия печати в паспорте.
Моя дочь жила с зятем без регистрации, 5 лет. Потом они "созрели" и захотели свадьбу.
Сыграли свадьбу, где гуляли все родственники с обоих сторон и друзья. Ещё года через 4, дочь забеременела и родила нашего старшего внука.
Старший сын, тоже, с будущей женой год жил до брака. Потом решили родить ребенка и устроили свадьбу. Невестка была уже на четвертом месяце. Родили нашего младшего внука. Сейчас, то живут вместе, то не живут (невестка никак не может оторваться от своей мамы и своей квартиры, а сын, имея свой дом, не желает жить с тёщей). В общем, можно сказать, что они живут в формате гостевого брака. Внук то у мамы дома, то у папы дома.
Младший сын живёт со своей девушкой вместе с неполных восемнадцати, с тех пор, как они вместе поступили на учёбу в Москву и стали снимать квартиру вскладчину. Живут уже три года. Пока студенты. Насчёт официальной регистрации, говорят, что зарегистрируются, когда нужно будет брать ипотеку, а до этого, им лень заморачиваться, и некогда, и свадьбу играть не хочется, лишних денег и так, нет.
При этом, девушка, уже давно вошла в нашу семью, и по факту, я считаю ее младшей невесткой.
У моей золовки, вдовы брата моего мужа, дочь сразу же официально вышла замуж. Сыграли пышную свадьбу, угрохали кучу денег. Молодые родили дочку и через год развелись. Сейчас, эта молодая женщина, вышла замуж повторно, родила еще одну дочь.
Старшая внучка, живёт, при этом, у бабушки.
Так что, я лично, считаю, что штамп в паспорте - это, отнюдь, не гарантия крепкой семьи. И в официальном браке разводятся, и в сожительстве, часто, живут годами. По всякому бывает.
А уж что касается возрастных пар, где каждый из партнёров, имеет взрослых детей, имущество, то им-то, вообще, зачем официальная регистрация? Чтобы в случае смерти одного из супругов, оставшийся супруг, имущество с детьми усопшего делил?
У меня есть только одна подруга, которая, будучи "в возрасте", узаконила свои отношения. И есть один друг, который, в 50, женился пятым (!) официальным браком на женщине значительно моложе себя. Все остальные пары, кто сошёлся уже в возрасте ближе к "полтиннику", живут без регистрации.