Это прилагательные, т.к. отвечают на вопрос КАКИЕ?
сравним
Смолистые /Небесные
<span>Начальная
форма: СМОЛИСТЫЙ/НЕБЕСНЫЙ</span>
<span>Часть речи: Имя
прилагательное (полное)</span>
<span>Грамматика: <span>Именительный падеж, единственное
число, мужской род, качественное</span></span>
начальная форма - снег, сущ. , нариц. , неодуш., муж. р , 2 скл. , Т. п. , eд.ч .