Жаль, нет конкретной ситуации, т.к. вопрос несколько неточно сформулирован.
Педагогические работники (все, каждый на своём рабочем месте) несут в обязательном порядке ответственность "за сохранение здоровья и жизни обучающихся во время образовательного процесса" - взяла в кавычки написанные слова потому, что в бытность директором школы ежегодно, в начале учебного года издавала приказ с таким названием, а каждый педагогический работник знакомился с этим документом и ставил свою подпись.
В понятие "образовательный процесс" входят уроки, факультативные занятия, учебные экскурсии, внеклассные мероприятия. К этому добавлю, что при выходе на отдельные экскурсии, при посещении внешкольных массовых мероприятий, не говорю уже о выезде на дальние экскурсии, директор школы требует список всех участников, если нужно, - с телефонами родителей, и снова пишет приказ о возложении ответственности на учителя.
Знают ли родители, что и на выпускной тоже пишется особый приказ, где расписано всё по часам и мелочам? Наверное, иногда возмущались и в том случае, если семья куда-то собирается выехать и ребёнка нужно взять с собой, а школа требует заявление. Это и есть ситуация "вне школы", когда родители несут ответственность.
Вероятно, не все знают, что удалять/"выгонять"/ учащегося из класса категорически запрещается. Запрещается и раньше времени занятия завершать и отпускать класс "до звонка". В таких случаях приходилось очень строго разбираться с учителями. Подобных случаев ответственности в работе учителей очень много. А вот то, что выходит за рамки ОП (образовательного процесса), то, что названо в вопросе "за пределами школы", уже не лежит грузом ответственности на учителях.