Питье, питьё и еще раз обильное питьё!
Главное не допустить обезвоживания! Если рвота очень частая, то лучше всё-таки обратиться за врачебной помощью.
Принять можно активированный уголь. И еще очень хороший препарат Регидрон!
Для начала лучше ничего не кушать, а очень много пить и принимать препараты сорбенты (смекта, активированый уголь и т.д.), которые чистят организм от токсинов. После чего нужна лёгкая пища в виде нежирных бульонов (я предпочитаю куриный).После этого надо постепенно вводить и другие продукты.А от жирного, острого, копчёного, кофе, спиртных и газированных напитков следует ещё на какое то время воздержаться, во избежании проблем с желудком и кишечником.
Лучше в первый день при отравлении голодать. Потом кушать не жирные бульоны ,сухарики из белого хлеба,каши на воде, Очень полезен отвар шиповника. Вся еда должна быть термически и механически обработана. Нельзя есть жареное,копчение,сол<wbr />еное,сладкое,на время острого периода убрать молочное. Так же запрещены сырые фрукты и овощи.
Если появились первые признаки пищевого отравления, нужно немедля принимать меры, чтобы не усугубить ситуацию. Первым делом не загружаем желудок другими приемами пищи, в идеале не употреблять еду вообще, хотя бы около суток от первых признаков. Далее следует прием препаратов, которые выводят токсины из организма ( пример: уголь, смекта и т.д.). Советую препараты в жидком виде, так как в период отравления необходимо придерживать водный баланс и кишечнику легче воспринимать такой вид помощи в данном случае. Обильное питье минерализованных вод, желательно без газов, "Регидрон", "Гидровит", тоже хорошо восполняют потерю жидкости и минералов из организма. Особенно важен прием воды, если отравление вызвало рвоту, диарею или оба осложнения вместе. В таких случаях жидкость пьем малыми порциями (детей поим чайными ложечками по принципу минимально, но часто). Если в течении суток состояние не улучшается, после приведенных выше манипуляций непременно следует обратиться к врачу. Особое внимание касается детей. Ни в коем случае не следует заниматься искусственной прочисткой желудка, эта процедура должна исходить от показаний доктора. Впрочем она бесполезна при пищевом отравлении, лишь только может ухудшить состояние.
Вообще при отравлении рекомендуют пить крепкий чёрный чай. Я иногда пью завариваю ромашку, она ещё и антисептик.