Нет, скорость солнечной системы отличается от скорости галактики независимо от точки измерения. Все дело в том, что солнечная система сама движется внутри галактики, то есть имеет свою собственную скорость, которая накладывается на скорость движения галактики. Это может быть как плюс, так и минус, поэтому совпадение скорости может произойти чисто случайно (ну, это уже к Гюйгенсу и Колгоморову, за теорией вероятностей).
Да, конечно, в галактике Млечный путь уже открыта планета с кольцами вроде колец планеты Сатурн, которая находится в нашей Солнечной системе. И первой открытой из таких планет является планета обозначенная как J1407b, она вращается вокруг звезды похожей на наше Солнце и находится от нас на расстоянии всего 430 световых лет (что недалеко по меркам космоса и нашей Галактики Млечный путь). Интересно то, что кольца этой планеты простираются от неё аж на 90 миллионов километров! Для сравнения, диаметр самого большого кольца планеты Сатурн намного меньше и равен всего 250 тысяч километров. Сейчас-2021-й год готовится к запуску новый мощный телескоп Jamess Webb, с его началом эксплуатации ученые собираются открыть много очень интересного в космосе, в том числе будут обнаружены и другие планеты в Млечном Пути, как вы пишите, с кольцами. В этом сомнения нет. Я пытался, достав свой телескоп, купленный еще в советские времена, увидеть хотя бы звезду где есть планета с кольцами, но увы и ах! Пришлось насладиться видом колец нашего Сатурна. Вот такой мой ответ на ваш интереснейший вопрос, очень жаль, что в нашей новой российской школе, следуя американцам (США), убрали предмет астрономии, а географию не стали считать одним из главных предметов для изучения, как было в советской общеобразовательной школе.
Потому что она вращается, и потому что отдельные объекты (звёзды и компактные звёздные скопления) не связаны в ней в жёсткую конструкцию. А во вращаюшейся системе нарядо с гравитацией начинает действовать и центробежная сила, которая стремится "растащить" отдельная объекты в плоскости, перпендикулярной оси вращения. ПОоскольку ось вращения у системы может быть только одна, то и перпендикулярная ей плоскость тоже одна.
Млечный Путь - вот название галактики, в которой и находится наша маленькая планета Земля, причем, как говориться на самых "на выселках". Считается, что нашей "родной" галактике едва ли не дюжина миллиардов лет, по сведениям ученых, конечно. По внешнему виду она имеет вид вытянутого диска (спиральный тип галактики), утолщенного в центральной части. Многие миллиарды звезд "живут" своей жизнью - рождаются и умирают.
Увидеть Млечный путь можно и, так сказать, невооруженным глазом - в виде пересекающей сферу неба белесоватой полосы, рассеянного света миллиардов звезд.
Визуально. То есть посмотрев на него достаточно пристально, вооружённым глазом. Тогда становится видно, что это не просто туманная полоса, а натурально много-много отдельных звёзд. Первым это обнаружи ещё Галилей, даже со своим не аэти каким совершенным телескопом.