Разница огромная. Состоит она в том, что солнечные системы наполняют/образуют галактики. Также как галактики наполняют вселенную. Также, как реки наполняют моря. Или как многоквартирный дом состоит из множества квартир также, галактики состоят из множества солнечных систем и разница между ними настолько же велика, как между многоэтажкой и отдельно взятой квартирой в этой многоэтажке.
Насколько я знаю, Млечный Путь через несколько миллиардов лет столкнётся с Туманностью Андромеды
Да, конечно, в галактике Млечный путь уже открыта планета с кольцами вроде колец планеты Сатурн, которая находится в нашей Солнечной системе. И первой открытой из таких планет является планета обозначенная как J1407b, она вращается вокруг звезды похожей на наше Солнце и находится от нас на расстоянии всего 430 световых лет (что недалеко по меркам космоса и нашей Галактики Млечный путь). Интересно то, что кольца этой планеты простираются от неё аж на 90 миллионов километров! Для сравнения, диаметр самого большого кольца планеты Сатурн намного меньше и равен всего 250 тысяч километров. Сейчас-2021-й год готовится к запуску новый мощный телескоп Jamess Webb, с его началом эксплуатации ученые собираются открыть много очень интересного в космосе, в том числе будут обнаружены и другие планеты в Млечном Пути, как вы пишите, с кольцами. В этом сомнения нет. Я пытался, достав свой телескоп, купленный еще в советские времена, увидеть хотя бы звезду где есть планета с кольцами, но увы и ах! Пришлось насладиться видом колец нашего Сатурна. Вот такой мой ответ на ваш интереснейший вопрос, очень жаль, что в нашей новой российской школе, следуя американцам (США), убрали предмет астрономии, а географию не стали считать одним из главных предметов для изучения, как было в советской общеобразовательной школе.
Есть разне оценки массы Млечного Пути. Наиболее достоверной считается величина в 3 триллиона солнечных масс. Есть оценки, причём более свежие, в 700 миллиардов. Причём эта масса включает не только видимую материю (барионную), но и невидиму тёмную материю, которая проявляется только через свою гравитацию.
Тупо сфотографировали соседнюю галактику, по их мнению, схожую с нашей. Или нарисовали.
Наша же галактика видна и так, "с торца", при ясном небе.