Почему груша называется "Конференция"?
2 ответа:
Груша Конференция у многих самый любимый сорт.Он и хранится долго, удобен в использовании - захотел скушать, выложи из холодильника на пару дней и она становится вкусной, сочной, мягкой.
Родина этого старинного сорта Британия.Он был выведен там в 1884-85 г. Очень быстро стал выращиваться почти во всей Европе.
Конечно, Конференция лучше растёт в регионах с мягким климатом.На сегодня её активно выращивают в промышленных масштабах не только в Европе, но и в Америке, в Китае.
У нас она выращивается в южных районах, но дачники-оптимисты уже делают попытки вырастить эту прекрасную грушу в Подмосковье, на Средней Волге.
Сорт назвали Конференция потому, что сорт представляли широкой публике именно на Британской национальной конференции, которая в те дни рассматривала вопросы культивирования груше. Докладывали историю селекции этого сорта. Сорт получился почти случайно- произошло не контролируемое, свободное опыление сорта Леон Леклер де Лаваль с дикорастущей разновидностью.
Агрономы испытатели 10 лет исследовали сорт, и убедились, что он очень хороший. Лучше и не придумаешь, когда специально скрещиваешь.
Груша Конференция ценится не только за вкусные плоды, которые могут хранится, но и за то, что она быстро растет, урожайная, не нуждается в особом уходе.
Читайте также
Для Подмосковья подойдут такие известные сорта:"Лада","Чижовская", "Память Жигалова". Они ценятся зимостойкостью,скороплодностью, устойчивы к парше, небольшие размеры деревьев. Новые сорта: "Липеньская" летняя; "Обильная", "Рогнеда", осенние- "Осенняя крупная", "Потаповская", "Память АНЗИНА".
Для приготовления этого блюда будут нужны пятьдесят грамм яблок, одна большая ложка сливочного масла, сто двадцать грамм куриной варёной печёнки, четыре больших ложки сахарного песка, пятьдесят грамм груш, три больших ложки водички, перец. В первую очередь нарежем на дольки яблоки и груши. Кастрюльку с водой поставим на плиту, высыпем туда сахарный песок и будем варить до растворения сахарного песка. После чего, отправим в кастрюльку нарезанные груши и яблоки. Карамелизируем яблоки с грушами пять минут. По прошествии этого времени, снимем с огня, дадим остыть и отправим в блендер. Добавим туда большую ложку сливочного масла, нарезанную куриную печёнку и доведём до состояния однородной консистенции. Посолим и поперчим по вкусу. Готовый паштет из куриной печени с карамелизированными фруктами можно намазывать на хлебушек и наслаждаться его вкусом. Приятного аппетита!
