Скажу честно, что на себе я люблю экономить). Это не значит, что я себе ничего не покупаю, нет. Просто я всегда люблю перевернуть много сайтов в поисках нужной мне вещи по оптимальной для меня цене; могу очень быстро обойти десяток магазинов, лишь бы найти то, что мне нужно). А вот на близких, любимых людях никогда не экономлю и всегда покупаю то, что мне сразу понравилось. Я считаю, что важно все - цена и качество. Например, кожаная качественная обувь - это здоровье ног, удобство и вообще хорошее настроение. Качественные вещи из хорошей ткани - это опять же прекрасное настроение, красота и здоровье. Поэтому на вещах, нижнем белье, обуви я никогда не экономлю, но опять же не переплачиваю (стараюсь).
Можно сэкономить на еде. То есть я не покупаю чипсы там всякие вредные сухарики, колу, рыбу красную в упаковках (мы солим самостоятельно), колбасы по 500 рублей (они просто не стоят таких денег). А еще в моей семье совсем не курят и не пьют. Уже даже на этом можно хорошо сэкономить семейный бюджет). Иногда экономлю на косметике. То есть, легко могу купить ухаживающий крем не "Диор", а выбрать бренд проще (экономится до тысячи рублей за один крем). Могу сэкономить на сумке. Не люблю кожаные аксессуары... покупаю Эко кожу и очень довольна. И если кожа стоит около пяти тысяч, то моя сумочка из такой кожи стоит две тысячи - тоже существенно, согласитесь.
Очень часто покупаю в закупках. И цены отличные, и качество очень нравится.
На селе легче. Именно легче - дешевле открыть, меньше разрешений оформлять, меньше внимания со стороны налоговиков, меньше денег для открытия.
В городах обычно все же более придирчивые покупатели - здесь более высокие требования, а соответственно, на порядок возрастают и затраты.
Если на селе можно торговать прямо с машины и одеждой, и продуктами питания и под заказ возить, что необходимо. То в городе более высокая конкуренция - надо выделиться, причем выделяться фактически приходится с тем же ассортиментом, что и у окружающих магазинчиков.
В общем, пляшите от суммы, удачно и выгодно торговать можно и там, и там. Есть знакомые, которые так и начинали на селе, а потом поднакопили денег, наработали опыт и перебрались в город.
Дерзайте! :)
Можно пригрозить чем угодно - хоть кирпичом, хоть Роспотребнадзором. А толку?
Допустим, вы пошли жаловаться, точку закрыли и вы, с чувством глубокого удовлетворения, пошли покупать овощи в другом месте.
Если точка еле держится на плаву, наивно ожидать от нее безукоризненного обслуживания. Но можно добиться особого отношения лично к вам.
Расскажу историю про мою маму (на первый взгляд, не имеющую отношения к вашему случаю).
Раньше мама получала пенсию не на карточку, а по почте. Вернее, ей приносили пенсию на дом почтальонши. Пенсия у нас, сами знаете, высчитывается до рубля и никогда не бывает круглой, красивой циферкой. А мама любит красивые суммы и "терпеть не может считать копейки". Поэтому тысячи и сотни она оставляла себе, а рубли и десятки - почтальонше (могу вообразить какая у них зарплата). За это почтальонши в день пенсии спешили навестить маму в первую очередь. Мелочь, а приятно.)
Нужно посмотреть на весь ассортимент товаров, продающихся на этом рынке.
С одной стороны, если это, например, чисто продовольственный рынок, то туда привыкли ходить только за продуктами питания и, если Вы начнёте продавать, скажем, бытовую химию, то к Вам только за ней вряд ли пойдут. Может кто-то купит по пути!
С другой стороны, если Вы видите, что среди продающихся уже продуктов чего-то не хватает, что можно было бы купить заодно, это может стать Вашим шансом. Например, нет хлебного или молочного магазина, точки по продаже специй, хозяйственного магазина и т.д.
Не забывайте два момента. 1.У вас должна быть цена либо ниже чем в магазинах, либо не настолько выше, чтобы ради этой переплаты покупатель "специально пёрся с сетками" за какой-то мелочью.
2.Покупателям удобно всё необходимое купить в одном месте. Именно поэтому супер- и гипермаркеты пользуются немалым успехом. Рассматривайте Ваш рынок как гипермаркет и возможно сами увидите, чего там не хватает.
Интересно и сколько же? Вот прилетаю я внезапно в столицу России, без шарфа, открываю популярный агрегатор сравнения цен и что же я вижу?) 5075 предложений в 25 категориях. Диапазон цен от 18 рублей (да-да!) до 44 500 рублей. Вот такой нелегкий выбор :)
