Вам понадобятся большие бутылки пластиковые (на 5 л) в количестве, необходимом, чтобы закрыть всю длину деревца.
Обрезаете узкую часть бутылки, переходящую в горлышко и срезаете дно, затем разрезаете бутылку вдоль, получился своеобразный чехол, которым вы обернете ствол вместе с ветками, подгибая их к верху (используйте несколько бутылок для широкой части кроны). Эту процедуру сделаете после того, как дерево сбросит листву, когда ночные температуры перевалят за 0 С, не раньше - сопреет кора.
Скрепляйте бутылки степлером между собой, чтобы не съезжали, а сверху (по бутылкам прямо) укройте дерево белым укрывным материалом и перевяжите - низ, середину и верх.
Весною, как только температура днем достигнет + 10, всё снимите, бутылки уберите и снова заверните дерево в укрывной материал, не снимайте его до того числа, пока не минует угроза повторных заморозков (не знаю в вашем регионе эти сроки).
Возле ствола дерева раскидайте мышиную отраву, чтобы они не подгрызли ствол и набросайте на землю рубероид или резиновые коврики - так вы сохраните корни от вымерзания, если не будет достаточно снега зимой. Весной накидывайте к стволу снег - "обманете" корни и они подольше не будут просыпаться, а значит деревце переживет возвратные заморозки легче и попозже расцветет, что позволит сохранить цвет и завязь от гибели из-за пониженных температур.