Белки - биологические гетерополимеры, мономерами которых являются аминокислоты. В образовании природных белков участвует 20 аминокислот, из них для человека 8 являются незаменимыми, так как не могут синтезироваться в организме и должны поступать с пищей, - это лизин, валин, лейцин, изолейцин, треонин, фенилаланин, триптофан и метионин. Аминокислоты имеют общий план строения: аминогруппа NH₂, карбоксильная группа COOH и различаются только радикалами.
Структуры белка: 1) Первичная. Линейная структура - последовательность аминокислот в полипептидной цепи, которая определяет все другие структуры молекулы, а также свойства и функции белка. Тип связи - пептидная.
2) Вторичная. Закручивание полипептидной цепи в спираль или складывание в "гармошку". Тип связи - водородные связи.
3) Третичная. Глобулярный белок: упаковка вторичной структуры в глобулу. Фибриллярный белок: несколько вторичных структур, уложенных параллельными слоями. Тип связи - дисульфидные связи.
4) Четвертичная. Встречается редко. Комплекс из нескольких третичных структур. Например, гемоглобин. Тип связи - водородные, гидрофобные связи.
Свойства белков. Под влиянием различных факторов: высокой температуры, действия химических веществ, облучения, механического воздействия - может произойти разрушение структур белковой молекулы. Это нарушение называется денатурацией. Если воздействие перечисленных факторов было недолгим и несильным, то белок может вернуть свою природную структуру - обратимая денатурация (ренатурация), если же воздействие было долгим или сильным, то происходит нарушение не только третичной и вторичной структур, но и первичной - необратимая денатурация.
Роль в клетке, функции. Сигнальная - входят в состав клеточных мембран и органоидов клетки. Двигательная - сократительные белки, которые обуславливают движение ресничек и жгутиков, сокращение мышц, перемещение хромосом при делении клетки, движение органов растений. Транспортная - связывают и переносят с током крови многие химические соединения, например, гемоглобин и миоглобин. Защитная - выработка антител, участие в процессах свёртывания крови. Сигнальная - приём сигналов из внешней среды и передача команд в клетку за счёт встроенных в мембрану белков. Регуляторная - белки-гормоны оказывают влияние на обмен веществ, т.е. обеспечивают гомеостаз. Каталитическая - белки-ферменты ускоряют биохимические процессы в клетке. Запасающая - альбумин запасает воду, ферритин - железо в клетках печени, миоглобин - кислород. Пищевая - белки пищи - основной источник аминокислот.
Таким образом только они могут управлять собой в воде
Вывод освоили наземную среду, но сохранили связь с водой
Гипотеза происхождения многоклеточных животных,предложенная И<span>. </span>И<span>. </span>Мечниковым в 1879–86<span>. </span>Согласно Ф<span>. </span>т<span>., </span>исходной формой многоклеточных являетсягипотетическое животное<span> – </span>фагоцителла<span> (</span>др<span>. </span>название<span> – </span>паренхимелла<span>). </span>Ф<span>. </span>состоит<span> (</span>подобно личинкесовременных низших многоклеточных<span> – </span>паренхимуле<span> (</span>См<span>. </span>Паренхимула<span>)) </span>из слоя поверхностных клеток<span> –</span>эктодермы<span>, </span>или кинобласта<span>, </span>и внутренней клеточной массы<span> – </span>паренхимы<span>, </span>или фагоцитобласта<span>. </span>Кинобластвыполняет функции отграничения<span>, </span>внешнего обмена и движения<span>; </span>фагоцитобласт<span> – </span>внутреннего обмена,внутриклеточного пищеварения<span> (</span>см<span>. </span>Фагоцитоз)<em>. </em>Из кинобласта и фагоцитобласта в ходе эволюции возникловсё многообразие форм тканей многоклеточных животных организмов<span>.</span>
Насколько я знаю растения выделяют лишнюю жидкость, это процесс - транспирация, ну а также в процессе фотосинтеза углекислый газ, а в основном кислород. а какие именно выделения животных имеются ввиду? Возможно тоже жидкость (пот)