Ягода, под названием тыква, очень полезна для человека. Как и арбуз, плод тыквы считается ягодой, а никак не овощем.
В тыкве присутствуют антиоксиданты- витамины молодости- С и Е. Кроме того, витамины К, нормализующий свертываемость крови, а так же малоизвестный витамин Т, он содержится только в тыкве , выполняет функцию нормализации обмена веществ. именно этим обусловлено употребление тыквы в диете для похудения. В семечках тыквы содержатся антидепрессанты, кроме того они очень полезны, как и сама мякоть для мужчин.
Но самым главным достоинством тыквы является наличие в нем Бета-каротина. А количество его в тыкве превышает его содержание в нашей популярной моркови аж в пять раз.
При всем этом, к сожалению, большинство нас не особо любят ее готовить. Как вариант могу предложить свой опыт ее употребления.
Это цукаты. Нарезала кубиками и подержала несколько часов в сахаре, после этого сок слила, а кубики высушила в сушилке. Если они слипаются, знакомая пересыпала их чуть- чуть крахмалом. Можно и сахарной пудрой, но получается очень сладко.
Постоянно лежит в вазочке на столе. Вместо семечек, просто замечательно.