Я сама очень люблю готовить, в роду по маминой линии много поваров, кондитеров. Для меня кулинария-царство волшебства и колдовства в хорошем смысле этого слова. Я смотрю так много вопросов задается на БВ по поводу приготовления в мультиварке, а я в растерянности, потому как не знаю что подсказать спрашивающему. Ведь я никогда к помощи техники не прибегала. В моем арсенале только блендер. Мне не сложно приготовить практически любое блюдо. Но своими руками. Не спорю, что мультиварка экономит время. Но мне не сложно посвятить вечером пару часов на приготовление заготовок или блюд на завтра. В течение дня я тоже устаю, но заставляю себя не расслабляться. Люблю гостей встречать множеством блюд. И доверить кулинарное мастерство машине я не могу. Где-то должно быть на глаз , что называется. Техника этого не поймет. Только теплота рук и хорошее настроение могут помочь в таком деликатном деле как приготовление еды. Ну неужто я сама не смогу сварить борщ, испечь пирожок, запечь курочку и приготовить соус к ней? К приготовлению пищи привлекаю ребенка, он гурман в свои 4 года. Меня за это ругают, говорят, что а если жена ему попадется неумеха. А я им про мультиварку говорю. Ну и про сына думаю, что он наверняка будет готовить в будущем хотя бы несложные блюда. Поверьте , я мама, и у меня много обязанностей, но час другой я потрачу на кулинарные "шедевры", не убудет, как говорится.
Для меня мультиварка просто стала не заменимая вещь, особенно когда в доме появился ребенок. Сначала думала что можно и без нее обойтись, а теперь не откажусь ни за что. И вкус блюд другой, и муж всегда накормлен.
Доброго дня! Я бы скорее сказал про первое, чем про второе. Если уметь пользоваться мультиваркой, хотя по большому счету, если человек умеет готовить, то освоить мультиварку для него не составит никакой проблемы, то ее использование значительно упрощает процесс приготовления и сокращает время на готовку. Да и, честно говоря, иногда получается очень и очень даже вкусно. Нужно просто приобретать мультиварку нормального и качественного производителя. В общем, тут решать каждому самостоятельно - платить или не платить.
Согласна с предыдущими авторами полностью, мультиварка-незаменимый помощник на кухне, особенно вкусным в ней получается мясо, отличная рыба, овощи. Моя подруга готовит только в ней супы, не нарадуется...Единственное, что у меня в ней не получилось, так это выпечка-пирог был клеклым, в духовке лучше, пышнее, хотя ингридиенты те же...Так что рекомендую, у меня стоит Redmond, но есть и другие неплохие модели, выбор за Вами! ;-)
Борщи и супы я готовлю на плите, а вот молочные каши в мультиварке. Не нужно стоять у плиты и смотреть за молоком "убежит-не убежит". Просто соблюдать рецептуру и все получится. Так как в семье маленький ребенок, то мультиварка по варке каш лучшая помощница. Мясо, рыба, плов, гарниры все в мультиварке готовлю. Вкусно получается.
Мультиварка это "волшебный горшочек" для лентяев. Набросал туда все что нужно, нажал кнопку и спи отдыхай. Есть вещи, которые в ней готовить хорошо и просто, например супы и каши, а есть вещи, которые готовятся долго. Шарлотка в мультиварке не менее часа, а в духовке 15-20 мин. Как один из видов вспомогательной техники мультиварка на кухне годится. Ну и конечно она обязательна в домах с электрическими плитами для экономии электроэнергии.
Для меня это приятное дополнение к кухонной технике. Вторые блюда получаются весма вкусными и слегка отличаются от приготовленных обычным способом. Жарила мясо, тушила капусту и картошку. Радует функция- отсроченный старт- с вечера все закинули, просыпаетесь утром- кашка готова!
А вот выпечка мне не понравилась-верх получается без румяной корочки, хотя может сейчас этот недостаток уже исправлен?
Лично, для меня мультиварка стала незаменимой помощницей на кухне. С маленьким ребенком не получается уделить время готовке, и мне либо приходилось приготовление еды планировать на вечер, когда с ребенком кто-то мог посидеть, либо я пыталась успеть приготовить в обеденный ее сон, но чаще всего не успевала и когда отвлекалась на только что проснувшую дочку, у меня либо все пережаривалось и сгорало (гречка например), либо выкипало. Сейчас проблем нет. Поставил, ушёл, все готово. Времени много высвободилось.
Пользуюсь мультиваркой уже два года. Очень хороши бисквиты, тушеные овощи, голубцы, перцы фаршированные и ЗАПЕКАНКА творожная, это основное, что готовлю. С кашами не срослось, почему-то убегают.Супы, мне кажется, все таки лучше на плите. Хлеб пекла, не очень понравилось, но попробую еще раз. Поэкспериментирую. Хорошая, нужная вещь на кухне!
Для приготовления лимонного в данном случае бисквита в мультиварке понадобятся следующие ингредиенты: мука 200 грамм, сахар 200 грамм, яйца 4 штуки, лимонная цедра 10 грамм, лимонный сок 20 мл.
Прожить можно без любой техники, жили же наши предки. Другое дело, что она делает нашу жизнь проще и комфортнее. Наблюдаю, что есть 2 кардинально противоположных мнения касательно мультиварки: одни её просто обожают и часто используют, другие не понимают необходимости в ней. Главное разочарование - если это не скороварка, готовит она медленно, но зато какая вкусная еда получается, как их печки, томлённая, не разваливается, бульоны прозрачные. Другое - не для всех блюд действует правило: закинул и ушёл. Но подумайте сами, если одновременно кинуть вермишель и картошку в суп, получится каша:) Я давно хотела её, и муж на Новый год подарил. Я там не только обыденные вещи готовлю, но и пеку, в том числе, и хлебушек, йогурты делаю. Одним словом люблю свою мультиварочку.
Мультиварка и аэрогриль это вещи .Просто здорово у меня подруге на Новый год Подарили мультиварку она меня ей заразила , так много можно сделать поставил закрыл и пускай оно тебе само варится .И ничего не вытекает не пригорает пища вкусная ,здоровая , времени столько сохраняется .Для тех , кто любит дома готовить и времени мало .Вообще классно .Я не рекламирую , так как не производитель .Я потребитель .И мне очень эти две вещи нравятся .В аэрогриле вообще как будильник можно по часам выставлять к определенному времени всё будет готово .
Думаю, что поможет. Я как фанат мультиварки вам очень даже совету. Во-первых вам не надо будет прикладывать много усилий, чтоб получилось очень вкусное блюдо. Во-вторых, у вас появится время, которое вы можете использовать по своему усмотрению. И в-третьих, у вас ни когда ни чего не убежит и не подгорит (конечно, если вы правильно выберите программу). В-четвертых, у мультиварок есть функция подогрева, ваши блюда будут горячими до того момента пока вы их не подадите.
Нужно просто аккуратней с ней обращаться. Вы ведь не будете со всего размаху ставить ветчинницу в мультиварку или проворачивать ее там. А уж натягивать пружину на ветчиннице тем более не получиться в мультиварке. Все что от вас нужно, это аккуратно поставить ветчинницу в мультиварку, а потом так же аккуратно ее вынуть. К тому же ветчинница не является чисто мультиварочным приспособлением. В ней можно готовить и в духовке (запекать) и в кастрюле (варить). Да и к тому же, вы ведь не будете ветчинницей пользоваться чаще чем просто мультиваркой. Так что не переживайте по пустякам, при аккуратном обращении покрытие мультиварки прослужит вам еще очень долго.
