Также, как и при личной встрече, причем, мне кажется, что по телефону это сделать гораздо проще...
Не можете сказать нет, сошлитесь на срочные дела, работу, нехватку времени, попрощайтесь и положите трубку.
Позвонит еще раз, уверенно скажите, что вы заняты и попросите больше не беспокоить.
Если он не отстанет, скажите, что уже обсуждали это, распрощайтесь и занесите номер в черный список.
Есть такие люди, с которыми нельзя лоялиничать и, кроме грубости, они ничего не воспринимают.