Question

Что подать на гарнир к кролику?

Answer 1

Что подать на гарнир к кролику?

Я бы наверное сделала сложный гарнир. То есть всего по чуть чуть. Ложка картофельного пюре, ложка тушенной со специями морковкой, ложка жаренных грибов и ложка тушеного на сливочном масле зеленого горошка.

Красиво, ярко и очень вкусно. А кролика я почему то люблю больше запекать порционными кусками с грузинскими специями. предварительно натираю его томатным соком. В итоге он получается красивого цвета и очень ароматным.

Можно и в сметане конечно, но только в густой, не жидкой, что бы соус был не водянистым и лук я в этом случае добавляю порей.

А можно и вот так подать, тоже вкусно и аппетитно...

Answer 2

Сам по себе кролик очень нежный и вкусный.

Лично мне больше нравиться тушенный кролик с подливкой, так мясо получается сочным и нежным.

На гарнир можно подать картофельное пюре, вместе с салатом выходит очень вкусно.

Также можно в виде гарнира использовать различные овощи: отварная спаржа, зеленый горошек, запеченный кабачок. Очень неплохо на гарнир к кролику пойдут и грибы, лучше жаренные, но можно и маринованные.

Также хорошо с кроликом будет сочетаться рис, он отлично дополнит вкус мяса, к тому же можно добавить вареной либо консервированной кукурузы.

Ну и конечно не забываем про свежие овощи: болгарский перец, томаты, огурцы.

Answer 3

Кролик, как известно, не только ценный мех, но и диетическое мясо и на гарнир можно подавать абсолютно любой продукт:

овощной гарнир: белокочанная свежая капуста в тушеном виде, квашенная тушеная капуста, брокколи, цветная капуста, тушеная морковь, картофельное пюре, картошка фри, кабачки. очень вусно будут прилагаться и баклажаны, тушенные с другими овощами.

зерновые и бобовые: в виде каш и отваренных - рис, горох, нут, пшеничная каша, ячневая каша, гречка, пшенка, перловка.

макаронные: спагетти, всякие вермишельки.

Можно просто подать кусками тушеного или отварного кролика в сметане с грибами.

Можно к простому мясу подать свежие салаты из болгарского перца, томатов,огурцов, добавить кусочки сыра и маленькие сухарики из белого хлеба.

Не забыть пряные травы и перчик, чеснок.

Самое главное: вкусно приготовить самого кролика!

Answer 4

К мясу кролика идет абсолютно любой гарнир: овощи, каши, сочетание тушеных овощей (ассорти) в виде гарнира или тушить все вместе. Я больше всего люблю: картофель и рис, иногда готовлю свежую капусту в тушеном виде.

Answer 5

Мы как правило готовим картофель пюре. Нежное мясо кролика ( особенно если он приготовлен со сметаной ) очень хорошо сочетается с картофелем, тем более что картофель можно полить подливкой с кролика, будет вкусно.

Answer 6

Кролик является мясным блюдом и к нему подойдут любые гарниры,которые мы готовим к курице или мясным изделиям.

Очень хорошо приготовить гарнир из овощей,например из капусты цветной и моркови,или из брокколи и моркови,отличный гарнир будет их брюссельской капусты.Можно приготовить сложный гарнир,отварной картофель и консервированные овощи.Или макаронные изделия с тушеными овощами.

Картофель можно подать запеченным или картофельное пюре.

Подойдет и длиннозерный бурый или белый рис с консервированным горошком или кукурузой,а также оливками или маслинами.

Тут вам поможет ваша кулинарная фантазия,что вы больше любите,то и подавайте.

Answer 7

К кролику отлично заходит овощное рагу, при чем добавлять в него желательно все, что дома найдете. Кабачки с капустой, помидоры и морковка. А еще кстати фасоль хорошо дополняет вкус. Вообщем овощи с кроликом многим понравятся. По поводу картофеля тоже можно сказать, что идеальный вариант, в том числе и пюре. Я еще ела кролика с макаронами, только выбирала мелкие по размерам, и их хорошо бы соусом каким то полить. К примеру если кролика делали в сметане, получается вкусная подливка из этого. Многие только с рисом едят, но тут еще хотя бы легкий салат нужен. Так как будет не много суховато без этого.

Answer 8

Мясо кролика имеет нежную структура, иногда его сравнивают с молодой телятиной.

На гарнир к диетическому мясу кролика подойдет отварной картофель, а также картофельное пюре. При желании можно добавить цветов в эти довольно скудные краски, разнообразив гарнир зеленым горошком, тушеными или запеченными овощами (брокколи, морковь, цветная и брюссельская капуста).

Если же на ужин планируется более сытный вариант подачи кролика, к примеру, кролик в сметане, то тут лучше на гарнир подать отварной рис, который можно разнообразить свежим салатом из помидоров и огурцов.

Answer 9

Гарнир должен подаваться такой, какой способен раскрыть вкус основного блюда во всей красе. Хорошо подходит картофель в любом виде, лучше жареный, а если отварной, то он должен быть в соусе. По вкусу с кроликом хорошо сочетаются болгарский перец, морковь, капуста, помидоры. К месту будут сложные гарниры : картофель + тушеная капуста, рис с овощами. Чтобы подчеркнуть вкусовые качества крольчатины, добавьте к гарниру кориандр, кардамон, черный и душистый перцы.

Answer 10

Мясо кролика является диетическим продуктом. В то же время, мясо - это мясо. Поэтому гарнир подойдет любой, какой вы любите.

Особенно хорошо кролик сочетается с гарнирами из овощей. Это может быть картошка, овощное рагу, капуста, кабачки. Также хорошо подойдут сложные гарниры из овощей, например, картофельное пюре и тушеная капуста.

Можно приготовить гарнир из круп, например, гречки, булгура или риса. Также хорошо подойдет вермишель или другие макаронные изделия.

С любым гарниром кролик будет вкусным.