Рецепт начинки магазинных вафель какой?
Вот эта белая сладкая послойка из чего сделана на производстве?
Сухое молоко не предлагать, не верю, что на продажу в вафли молоко сухое кладут, не та цена.
1 ответ:
Для приготовления начинки для вафель в домашних условиях потребуются один куриный желток, шесть больших ложек сахарного песка, полторы пачки сливочного масла, 150 миллилитров свежего коровьего молока, пакетик ванильного сахара.
Стоит отметить, что все вышеперечисленные продукты должны иметь комнатную температуру.
Для начала в сотейник поместим куриный желток, вольем молоко, хорошо перемешаем, всыпем сахарный песок, ванильный сахар, снова хорошенько перемешаем и отправим сотейник на огонь. Непрестанно перемешивая, доведем смесь до кипения и проварим примерно пять минут до загустения. Загустевшую массу снимем с огня, прикроем пищевой пленкой и уберем в сторонку.
Размягченное сливочное масло как следует взобьем до изменения цвета и постоянно перемешивая, постепенно добавим по одной большой ложке остывшей загустевшей молочно-желтковой массы.
Готовую начинку для вафель переложим в кондитерский мешок и промажем ей купленные в магазине вафельные коржи или вафельные трубочки. Приятного аппетита!
Читайте также
Ростер не предназначен для приготовления вафель.Для приготовления именно вафель, нужен такой прибор,как вафельница. Ростер является прибором, который представляет из себя что то вроде духовки, и это как бы среднее, если сравнить с тостером и микроволновой печью.
В ростере,как например и в тостере легко готовить горячие бутерброды,ростер нужен для того,чтобы запечь в нем мясо или запечь рыбу,в нем можно приготовить жульен.
Ростер является небольшой печью духовкой.И не будет лишним на кухне, если нет стационарной плиты с духовым шкафом. А вот вафли можно выпекать на чугунной сковороде, если у вас нет вафельницы под рукой.
Вафельные тортики любят сластены за нежный вкус и быстрое приготовление. Сладким кремом заготовки легко пропитать и сделать десерт высоким праздничным.
У многих кулинаров любимой пропиткой остаётся сгущённое молоко с маслом. Масса придаёт нежный, сладкий вкус. В неё можно добавить орехи с семечками и сладкое изделие с другим привкусом.
Популярным остаётся шоколадный крем. Глазурь останется объединить с вареным молоком и маслом. Для аромата подсыпать ванилина. Вафельная прослойка получится ароматной, вкусной.
Для завтрака, пикника, ужина легко накормить родных сытными пирожными с начинкой салатных закусок. Для пропитки приготовить небольшой объём любимого салатика. Закуска быстро пропитается среди вафельных заготовок.
У детей любимое лакомство с нежным творожком. Его разведём с вареньем, свежими фруктами. И быстро сделаем десерт к чаю.
Варианты пропитки велики- с плавленным сырком, грибами, овощами. Приготовление завит от хозяйки. Готовит она часто, что любят её домочадцы.
Всего хорошего. Угощайте своих вкусными, сытными тортиками, пирожными.