Лаванда является прекрасным медоносом и её соцветия с успехом используют для приготовления эфирных масел и сухих сборов. Продукты переработки широко применяются в медицине при ушибах, ожогах, болезнях дыхательных путей и многих других недугах, а так же для изготовления парфюмерно - косметических изделий.
Технология переработки лаванды заключается в измельчении соцветий на частицы размером от 20 до 80 мм на аппаратах - силосорезках ( Волгарь - 5, РСС - 6, ИТС - 8 ), но самой лучшей и современной машиной является ИТР. Измельченное сырье на ИТР содержит 30% частиц размером до 30 мм, 60% до 80 мм и 10% свыше 80 мм.
После переработки первичные и вторичные масла фильтруют и обезвоживают, для этого применяют вакуум - сушку или отстаивание путем нагревания. Отработанные отходы с не большим содержанием эфирного масла отправляют на экстракцию или на приготовление кормовой муки.
Лавандное масло после полной выработки представляет собой прозрачную, легко подвижную жидкость от светло - желтого до зеленоватого цвета с ярким ароматом цветов лаванды, без других, посторонних запахов.
На сегодняшний день Россия занимает первое место в мире по производству этой продукции, основным производителем являются Крымская и Краснодарская области, более 70% продукта, так же существуют производства в Молдавской ССР.
P.S. Это прекрасное растение даже попало ни нашу советскую эстраду в исполнении певицы Софии Ротару "Горная Лаванда" и завоевала сердца многих ценителей музыки тех времен...