Имя существительное "похороны" (имеется форма только множественного числа) относится к словам с подвижным ударением.
Полная падежная парадигма этого слова:
И. пОхороны
Р. похорОн
Д. похоронАм
В. пОхороны
Тв. похоронАми
П.(о) похоронАх - только так и не иначе, с ударением на последнем слоге - на похоронАх.
В слове "доят" ударение нужно ставить на первый слог (на гласную "О").
"Доят" - это личная форма глагола "доить", ударение которого является подвижным.
Во всех формах настоящего времени этого глагола ударение находится на первом слоге (кроме первого лица - "доЮ") - дОит, дОишь, дОят.
А когда мы начинаем образовывать формы прошедшего времени или повелительного наклонения, ударение тут же перескакивает на второй слог ("доИл", "доИли").
_
Истоки наших сомнений берут начало в известном выражении о том, что, по рассказам кого-то, дескать "кур доЯт" (а не "дОят"). Но такой "акцентологический окказионализм", если так можно выразиться, продиктован глаголом "говорЯт":
Но данная рифмовка содержит в себе намеренную ошибку для создания в этой строчке ритмической структуры, не более.
ДиспансЕр. Когда училась в школе, учитель русского языка приводил пример, типа поговорки: 70 процЕнтов доцЕнтов говорят портфЕль, а 30 прОцентов дОцентов говорят пОртфель,
Возможны оба варианта произношения в зависимости от значения слова. Если речь идет о физическом объекте - ступенях (например, лестницы), надо говорить "ступЕней" (с ударением на слог -пе-).
Если речь идет о фазах развития того или иного явления, ударение следует ставить на конечный слог: ступенЕй.
"Хозяева" - форма множественного числа именительного падежа имени существительного "хозяин".
Это слово имеет фиксированное/постоя<wbr />нное ударение во всех словоформах - только на втором слоге основы - "хозЯева". Примечательно, что ударение не меняется и в однокоренных родственных словах.
Смотрим орфоэпический словарь И. Резниченко.