Сахарная пудра - продукт часто используемый в приготовлении десертов.
Крема с сахарной пудрой получаются однородные, легче и быстрее взбиваются. Пудра предпочтительнее для выпечки, чем сахар. Также можно посыпать пудрой готовое изделие: кекс, маффины, булочки, пончики.
Пудра легче воды и обладает меньшей плотностью. Таким образом в 250 мл. стакане будет вмещаться 180 грамм сахарной пудры.
Одна столовая ложка без горки это 20 грамм пудры, если без верха.
Если пудра с горкой, то 25 грамм.
Для получение 100 грамм, берите 4 ложки с горкой или 5 без горки.
200 грамм сахарной пудры, это вдвое больше соответственно 8 и 10 ложек.
250 грамм - это 10 и 12,5
300 грамм - это 12 и 15 без горки.