Те, кто держал пост, имели ограничение в скоромной пище. Конечно, не нужно набрасываться на мясо, важно помнить, что пост - это очищение души. Но разговеться все-таки можно.
Предлагаю приготовить очень быстрые закуски - сырое-яичные шарики с крабовыми палочками, а также фаршированные яйца.
Почему именно их можно приготовить на Пасху? Все просто - наверняка и сама хозяйка накрасит пару десятков яиц и угостят в храме, и знакомые по пути домой.
Можно, конечно, наделать пирожков с ними и зелёным луком. Но ведь праздник, душа радуется! Можно разнообразить и усложнить меню.
На первое можно сделать из с мясом в горшочках или жаркое с фасолью.
Отличным и по-истине, царским блюдом будет фаршированный судак.
