Самый полезный вид чая? В какой стране производится?
Недавно стало известно о том, что регулярное употребление чая продлевает жизнь за счет того, что у пьющих чай людей на 24% снижается риск смерти от заболеваний, не связанных с сердечно-сосудистой системой.
Назвали эксперты и чай, который оказывает на человеческий организм наиболее сильный оздоровительный эффект.
1 ответ:
Вообще считается,что лучший для организма,это травяной чай,который заварен из засушеных цветов,либо листьев растений,или их семян и корней. Такой чай очень полезен.
Считается,что самый полезный после травяного,это зеленый чай,выращенный в Китае.Мне очень нравится чай Молочный Оолонг или улун.Неплох и белый чай.
Дело в том,что в зеленом и белом чае присутствуют антиоксидантные вещества,которые помогают нам вывести из организма токсины и шлаки.Этот чай очень полезен при сердечно-сосудистых проблемах.
И пить его нужно без сахара и разрешается до пяти чашек в день употреблять.Ассортимент зеленого чая большой и можно выбрать на свой вкус.
Читайте также
Таким чаем можно считать некоторые разновидности чая Да Хун Пао на аукционах его цена может доходить 700 000$ всего лишь за 1 килограмм.
Изысканность белого чая обеспечивается строгими правилами сбора сырья. Его производят вручную с середины марта до начала апреля с 5 часов утра до 9 часов утра.
При сборе обращают большое внимание на селекцию листьев. Собирают наиболее молоденькие полураспустившиеся листочки, которые полуприкрыты «белыми ресничками» раскрывшейся почки «бай хоа». В состав наилучшего белого входят один или два верхних листочка.
Для остановки процесса ферментации собранные листья первым делом подвергают непродолжительной выдержке. Есть сорта белых чаев, отличающихся ферментацией или подкапчиванием на дыму. 2-м этапом производят досушивание чайных листочков в духовых шкафах. Степень ферментации не выше 7%.
Белые чаи делятся на два вида: почковый и листовой. В почковый чай берут лишь чайные почки. Наиболее распространенный почковый чай – «Серебряные иглы». В листовом чае используют не только почки, но и свежесобранные игольчатые листочки. Самый известный листовой белый чай – это чай «Белый пион».
Благодаря отсутствию термического воздействия, белые чаи сохраняют на практике все свои целебные свойства. И недаром белый чай называют «чай молодости и здоровья». К основным лечебным свойствам белого чая издавна относят способность понижать уровень сахара в крови, а также жаропонижающие свойства. Охлаждающее воздействие белого чая на организм человека делает его незаменимым напитков в жаркое лето.
Белые чаи обладают утонченным ароматом, вкус легкий, освежающий, слегка сладковатый. Цвет белых чаев варьирует от желто-персикового или цвета свежего меда до цвета светлого янтаря, при этом может быть почти незаметен.
Как заваривать белый чай по правилам:
Белый чай заливают горячей, но не слишком, кипяченой водой. А именно, температура воды для этого напитка должна быть около 60-85 градусов, не более, так как крутой кипяток может убить все полезные вещества и запахи в молодых листочках. При заваривании сухой чай рассчитывается так: для одного человека берут 3-5 грамм сухого чая и заливают 150 мл воды. Интересно, что заваривать сей напиток можно до нескольких раз.
Чай Бернли (Bernley) относится к так называемым "английским" чаям.
И название чая, и даже упаковка дают повод считать этот чай чисто английской маркой.
Есть ведь город с таким названием в Англии, в графстве Ланкашир. Есть и футбольный клуб.
Но чай никакого прямого отношения к этому городу, да и вообще к Англии не имеет, как это ни удивительно.
Скорей всего, в Англии о чае под таким названием и "слыхом не слыхивали".
На самом деле бренд этот принадлежит российской компании «Сапсан».
Торговая марка BERNLEY – совместный проект упомянутой выше российской компании и крупнейшей чайной корпорации
Шри-Ланки «AKBAR BROTHERS».
Почему же название подчеркивает, так сказать, английскую принадлежность, можно только предполагать.
Думаю, это связано с тем фактом, что именно в Англии чай получил всенародную популярность и английские названия
как бы говорят о самом высоком качестве чаёв .
Подчеркивается «английский характер» чая и использованием на упаковке BERNLEY изображений главных достопримечательностей Лондона.
