Я тоже довольно часто опасаюсь есть еду, приготовленную вне дома. Неизвестно, кто и как ее готовил. Хотя поесть в кафе иногда очень хочется, ведь там еда более разнообразная, чем дома, да и готовить иногда лень.
Поэтому в кафе (это обычно пиццерия) я заказываю чаще всего пиццу. Если есть возможность, беру ее на дом и ем в чистых условиях, тщательно вымыв руки и переложив пиццу из коробки в чистую тералку.
С недавних пор почти каждый день пересматриваю в интернете разные выпуски украинской программы "Ревизор". Особенно интересны сюжеты, где ревизор проверяет обычные кафе-пиццерии и супермаркеты. Много интересного можно узнать, посмотрев, как хранят продукты в подсобках, как готовят салаты некоторые не слишком аккуратные люди. В конце каждой передачи ревизор пробует еду, которую он заказывает в проверяемом кафе. И я заметила, что если в том заведении очень грязно, он ест только пищу, которая подвергалась термической обработке. И правильно делает, это хоть какая-то гарантия от возможного отравления.
Сейчас в некоторых кафе отдельные блюда готовят прямо на глазах у посетителей (например, блинчики в специальной электроблиннице). Вот если бы посетители еще видели, как готовят остальную еду на кухне (например, с помощью демонстрации на каком-то экране), то в таком кафе можно было бы заказывать блюда без опасений.
