В ресторане много вкусных блюд, которые хочется попробовать, тем более если в данном заведении впервые, блюда незнакомые и трудно определиться с выбором. Не будешь ведь заказывать 10 блюд чтобы просто попробовать маленький кусочек, т.к все десять порций съесть просто физически невозможно. Я практически всегда так делаю, а также даю попробовать свою блюдо, мы ведь приходим в ресторан не пожрать, а чтобы ощутить новые вкусовые ощущения.
Ничего не сравнится с домашней кухней! Дома все готовишь сам, с большой любовью к своим близким, из качественных продуктов, в том числе выращенных на своем участке. Это творческий процесс, ну, лично для меня)) Верите, всегда колдую) Над каждым блюдом! То этого добавлю, то тем присыплю, то так приправлю)) И ест мое дорогое семейство и гости с великим удовольствием! А мне большей награды и не надо! А в кафе и ресторане отмечаем только большие события, которые собирают многих гостей. Там, кстати, тоже тщательно сами работаем над меню. Фастфуды вообще стараемся избегать, даже не потому, что это не полезно, а просто как-то не тянет))
На телеканале Пятница есть замечательная передачка называется "Ревизорро", вот там то в мельчайших деталях и подробностях можно увидеть абсолютно все, что скрыто от глаз простых гостей-посетителей- и просрочки и антисанитария и хамоватый персонал. Мало какие заведения достойно встречают проверку, но они есть (и это обнадеживает). В основной массе ужас-ужасный.
Скорее всего, не нужно. Если компания популярна и спрос на её продукцию или услуги достаточен, то дополнительная реклама может привести к чрезмерному спросу, который компания удовлетворить не сможет, что вызовет лишь неудовлетворённость части потенциальных клиентов.
Здесь можно, в лучшем случае, говорить о небольшой поддерживающей рекламе.
А вообще, если есть некоторая сумма лишних средств, лучше потратить их на повышение качества продукции (услуг) и/или улучшие сервиса (дополнительных услуг). Это приведёт к большей приверженности существующих клиентов данной компании. Только не переборщите с затратами, чтобы объём спроса не упал вследствие роста цен!
Если когда-то решите расширять бизнес, например, открывать второе, третье и т.д. кафе, тогда Вам будет необходима дополнительная реклама, целью которой должно быть лишь оповещение потенциальных клиентов об открытии новой точки. При этом особо рассказывать об особенностях Вашего кафе уже не стоит, поскольку Ваш бренд и его характеристики уже известны на основе работы первого кафе.
Если у Вас будут дополнительные вопросы, задавайте их через комментарий.
Еда молекулярной кухни не может быть вредной для здоровья. Это те же самые продукты, но приготовлены другими, чем общепринятыми способами, для получения новых своеобразных вкусовых ощущений. Почему такое название, потому что продукты готовят по принципам молекулярной химии. Не думаю, что рестораны стали бы готовить вредную еду. Их задача привлечь клиентов экзотическими, вкусными и полезными блюдами. Более подробно о блюдах молекулярной кухни посмотрите здесь.
