По шкале Мооса кристаллический сахар соответствует 2 (Гипс)
Только в задании(в тексте) опечатка, не вы так написали, а вам уже с ней выдали, там не хлорид, а гидроксид бария.
Надеюсь, все видно и понятно
Задание было потное, конечно, органика всегда была не так проста :)