Сыроеды мясо не едят. То есть есть такие сыроеды, которые едят сырое мясо, палеоеды их называют, но таких все меньше, потому что вред от мяса уже доказан, хоть от вареного, хоть от сырого.
Настоящие сыроеды не просто вегетарианцы, а веганы, они не едят ничего термообработанного и не едят даже сырые животные продукты - молоко, кисломолочные продукты, яйца. Сыр тоже сыроеды не едят.
Некоторые сыроеды кушают мед и продукты пчеловодства. Но сахар не употребляют. И многие не употребляют даже соль. Если совсем строго, то и воду не кипятят. Чаи, само собой, не пьют.
Еще строже у сыроедов питание моно. Один продукт за 1 раз.
А есть фрукторианцы, которые не едят даже пророщенных злаков и орехов, а только фрукты кушают. И может быть некоторые овощи.
Сухофрукты для сыроедов тоже могут быть под запретом, если они сами их не сушили, ведь покупные неизвестно при каких температурах сушат. Щадящая сушка должна быть при температуре 35-40 градусов.
То есть сыроедение подразумевает веганство. И без термической обработки продуктов.