Я и без кризиса сажаю картошку и не жалею об этом никогда.Единственный минус хранить в московской квартире негде и сохраняется в нормальном виде максимум до апреля, потом сильно прорастает.Главное что она вкусная в отличии от покупной.Импортную польскую,грузинскую есть вообще невозможно.Египетская получше но тоже так себе.И на рынке к сожалению невкусную продают, по крайней мере в нашем районе.
Чтобы понять как ухаживать, нужно понять почему так происходит.
Одна из частых ошибок картофелевода - не соблюдение севооборота, и картофель растет ежегодно на одной и той же земле, накапливает в ней болезни, забирает одни и те же элементы.
Ведь многие считают, что "мы же ежегодно навоз вносим!" А навоз это не все, это только азотные удобрения, усиливающие рост любого растения, и они хороши в меру. Поэтому картофель и растет такой большой, что внутренняя часть не успевает за наружной, вот и появляются пустоты.
Кроме того именно после цветения у картофеля и начинают ускоренно расти столоны - новые картофелинки, и если ещё в это время и часто поливать картофель, то урожай будет больше, но дуплистей.
Картофель - кладезь калия, поэтому он ему и нужен обязательно в период роста клубней, находится он прежде всего в древесной золе. А усваивается он лучше только при наличии фосфора. Поэтому даже если вы засыпите золой все поле, а суперфосфат не дадите - картофельной дуплистости вам не избежать.
Да и не любит картофель свежий навоз - он от него чаще болеет паршой, он любит уже перегоревший, в перегной превратившийся, который год был под огурцами, тыквами или кабачками.
Поэтому и советы такие:
- Сад делится на 2 части: в одной картофель садим, во второй все остальное. На следующий год меняем местами. Ещё лучше занимать только одну четверть, и чередовать раз в 4 года, но грядки с викторией и кусты-деревья не передвинешь, поэтому многие садоводы и вовсе от выращивания картофеля отказываются.
- Вносим в землю не навоз, а только перегной при посадке.
- При второй прополки и до цветения нужно опрыскать суперфосфатом кусты (вносить прямо в землю бесполезно, фосфорные удобрения только в кипятке растворяются).
- После цветения опудривают поле золой, лучше это делать перед дождем или поливом. Весной в лунку золу не добавлять!
- Поливами не злоупотреблять (в дождливое лето дуплистость всегда выше).
Желаю отличных урожаев!
- Картофель выращивать достаточно просто: посадить, разок или 2 окучить, обработатьот колорадского жука и ждать урожая. Тогда как многие другие культуры приходится полоть, поливать, прореживать и т.д.
- Картофель универсален в применении: покрупнее идет себе или на продажу, помельче - на корм домашним животным.И даже самогоночку из него можно гнать. Лишний мешок бульбы в хозяйстве пригодится. Тогда как лишний мешок свеклы (столовой или кормовой),капусты, моркови - порой просто непонятно куда девать.
- Картофель хорошо хранится до весны, его не нужно поспешно перерабатывать или создавать какой-то особый режим.Кто-то сыплет в бурт,а кто-то просто хранит в прохладном сухом сарае или подвале.
Поэтому большинство хозяев планирует посадки так: "Вот эту грядку под лук, вот эту - под чеснок, вот эту - под морковь, там будет капуста, а все, что осталось незасеянным -пущу под картошку. Не пустовать же земле".
Иногда вместо картошки предпочитают сеять пшеницу - на тех участках, куда есть подъезд для комбайна, ну и при условии, что комбайн в деревне есть. А без комбайна сжать, высушить, смолотить пшеницу гораздо сложнее, чем выкопать картошку.
Иногда участки засеивают клевером - при условии, что есть на подворье животные, которым потребуется сено, и есть кому косить.
Значительная часть подворий держится на одиноких женщинах 50-70 лет. В любом случае хозяйка найдет, кто за пару пузырей вспашет ей огород. А вот убирать зачастую приходится самостоятельно в одно лицо.Так вот уборка картошки может длиться 2 недели по 1-2 борозды в день, и для этого нужны лишь вилы и ведро. Не нужны ни комбайны, ни повозки. Не нужно спешить убрать "пока не осыпалась"или "пока не задождило". Это еще один фактор, который надежно прописал бульбу в каждом белорусском подворье.
Молодая картошка тоже бывает разная)
Если вы живете в большом городе и купите в магазине молодую картошку,
то скорее всего шкурка у неё уже будет загрубевшая и придётся счищать ножом.
А вот молодую картошку со своего огорода мы всегда чистим очень просто:
беру тряпку из грубой ткани, миску с водой и начинаю просто протирать картофелину влажной тряпкой, при этом шкурка с молодой картошки сходит чулочком.
У нас молодую картошку никогда ножом не чистят.
Тоже слышала, что всё самое полезное у молодой картошки под самой шкуркой, поэтому чем аккуратнее снять шкурку, тем больше в ней витаминов и полезных микроэлементов сохранится.
Если без химии, то могу посоветовать сыпать золу вокруг корней растений, либо рассыпать крупную соль или молотый перец. Из своего опыта могу посоветовать яичную скорлупу между рядками, а в идеале - крупный, с галькой, песок. Улитки - нежные существа и всего шершавого боятся.
Соседка у нас по даче закапывала в грядке обрезанную пластиковую бутылку, наливала туда пиво и этим решала проблему. Улитки очень любят пиво, это для них отличная приманка, но в ней они и погибают.