Смотря какому пенсионеру: мужчине или женщине.
Если дом нужен пенсионеру мужчине, то можно научиться создавать дом самому. Самое трудное тут это получить участок земли в хорошем районе, так как чем ближе к мегаполису, тем дороже земля.
Сначала научиться класть фундамент. Затем за несколько месяцев накопить на фундамент, и создать его. Фундамент можно делать по разному: цементом, кирпично-цементным способом, или класть готовые бетонные блоки.
Затем уже копить на доски и делать всё постепенно. Делать дом из брёвен в одиночку и не имея такого опыта, нелегко, поэтому можно обойтись и без брёвен. Купить несколько толстых балок (брус), и скрепив их, сделать нечто вроде корпуса, то есть параллелепипед. Ставить его надо на фундаменте, проложив между фундаментом и брусом нечто мягкое и негниющее (чтобы брус и фундамент не ковыряли друг друга под действием большого веса дома). Предварительно этот брус лучше сразу обработать различными веществами: морилкой, огнеупорной жидкостью, и жидкостью против жучков, любящих древесину. Можно ещё покрыть и лаком, но тогда уменьшится гибкость бруса, но увеличится устойчивость к внешним воздействиям. Хотя вообщем-то толстый брус по сути и не должен гнуться.
Затем уже можно этот параллелепипед обшить с двух сторон. Снаружи например вагонкой или металлическими листами, а изнутри чем хотите: фанерой, ПВХ, досками и т.п. А между этими двумя покрытиями (внешним и внутренним) лучше проложить что-то теплоизоляционное.
Внутри (да и желательно снаружи тоже) лучше сделать покрытие из негорючих материалов, чтобы свести пожароопасность к минимуму.
Теплоизоляционный материал тоже желательно покупать негорючий.
Пол также лучше сделать с двух сторон бруса (как и стены), но из крепких и влагоустойчивых материалов. А между тоже проложить теплоизоляцию.
Если хотите делать печь, её лучше ставить на опору фундамента, а не на пол между опорами так как печь обычно очень тяжёлая. Тут лучше нанимать печника или изучить все тонкости (чтобы печь потом не дымила).
Крыша должна быть немного под уклоном для скатывания жидкости. Крыть её лучше специальным покрытием (толь и руберойд могут прогрызть мыши).
Браться за такое одинокой женщине пенсионеру не стоит. Но можно нанять какого-нибудь местного. В деревнях обычно часто встречаются мужики, готовые за бутылку водки поработать пару часиков. Если сразу не наводить особые красоты, описанный мною домик не так и долго сделать, но учитывая скромные пенсии, материал придётся прикупать постепенно, а вот собирать лучше сразу либо укутывать готовые детали плёнкой для защиты от дождей и влаги туманов.