Думаю, что оригинальный салат готовил сам маэстро кухни мсье Оливье.
<hr />Мы же упростили известное блюдо до того, что практически полностью заменили состав первоначальный. По сути являясь теми, кто придумал салат Русский , или как его еще называют Гусарский салат.
<hr />Что касается меня лично, я не кладу в салат яйцо. Не люблю я этот продукт в салатах. Колбасу заменяю на копченную говядину, курятину или просто отварное мяско. Горошек кладу минимум. Лук чуть мариную. Огурчики выбираю хрустящие, обязательно, пропитанные ароматом укропа ( если салат для взрослых), для детей же лучше использовать слабосоленный огурчик. Обязательно добавляю в салат зелень укропа. Это придает весны зиме.
<hr />На днях читала записки шеф-повара. Там предлагают следующие варианты:
1 вариант. Состав оливье прежний + Красная Икра. Довольно простое дополнение, но вкус уже меняется.
2 вариант. Состав прежний , но в соус сметанный или майонез можно добавить ВАСАБИ.
3 вариант. Состав прежний , но добавляют Креветки и икру ТОБИКО.
4 вариант. Состав прежний + несколько видов салата ( айсберг, руколла), а заправка оливковое масло, смешанное с зеленью ( ЗЕЛЕНОЕ МАСЛО)
5 вариант Состав прежний, но колбаса заменяется на отварной телячий язык.
Оригинальность этого салата может заключаться в том, если вы добавите в него какой нибудь необычный продукт. Например многие добавляют свежее яблоко.
или например вместо маринованного огурца кладут селедку. Оригинально? Думаю, что да.
Еще можно ко всем общепринятым продуктам добавить оливки/маслины без косточек. Или порезанный кубиками твердый сыр.
Вполне сыграет свою роль свежий огурец или грибы. Можно колбасу/мясо заменить рыбой, тоже оригинально и выложить салат в форме рыбины.
Достаточно включить фантазию, и оригинальный способ родиться непроизвольно, главное, что бы майонеза хватило!
Вместо мяса и колбасы можно приготовить оливье с грибами.
Первоначально надо нарезать свежие шампиньоны и репчатый лук.Потом все вместе обжарить до золотистого цвета.
Нарезать вареные яйца, морковь и картофель.Затем кубиками соленые огурцы.Добавьте зеленый горошек.Заправьте майонезом и все перемешайте.
![][2]
Существует множество способов сделать мандариновое дерево к Новому году своими руками.
Например, к веткам искусственного деревца или цветка в кашпо прикрепляют мандарины.
Делают топиарий: к пенопластовому шару на ветке, установленной в кашпо крепят мандарины.
Пенопластовый конус прикрепляют к горшочку для комнатного растения и насаживают еловые ветки вперемешку с мандаринами (с помощью зубочисток).