Question

Какое действие на организм оказал чай пу-эр?

Answer 1

Пуэр – это уникальный китайский чай. На самом деле существует два вида пуэра – шу пуэр и шен пуэр. Они отличаются не только по вкусу, способу приготовления, но и по внешнему виду. Шу пуэр очень похож на обычный черный чай по вкусу. Его изготавливают методом быстрой ферментации. Качественный шу пуэр имеет вкус орехов и сухофруктов, а дешевый шу пуер отдает землей и рыбой. Наверное поэтому многим он и не нравится.

Что касается шен пуэра, то он готовится методом естественной ферментации, а для этого нужно минимум 15-20 лет в условиях правильного хранения. Такой чай намного дороже и вряд ли его везут в наши чайные лавки.По вкусу шен пуэр больше напоминает зеленый чай.

Что касается благотворного влияния на здоровье чая пуэр, то ему приписывают многие полезные свойства. Чай пуэр улучшает работу желудочно-кишечного тракта, регулирует кислотность, обмен веществ, выводит холестерин. Это основное его действие.