Если говорить о цене, то вся первая половина января - очень не хорошее время для поездок, все очень дорого из-за каникул и высокого спроса на путевки. Да и билетов уже нет, все раскупили заранее. Вторая половина января - почти по всем направлениям идут хорошие ценовые предложения, скидки на путевки.
Если ориентироваться по типу отдыха, то январь - хорошее время для горнолыжных туров, по всем направлениям. Пляжный отдых в январе - это Индия (Гоа), Таиланд, Вьетнам, Индонезия, Карибский бассейн, Мексика, Мальдивские и Сейшельские острова. На Красном море (Египет, Израиль, Иордания) все-таки прохладно, можно остаться без купания.
Экскурсионные туры в январе я бы посоветовала в Португалию, Тунис, Марокко. Там будет не холодно и не жарко, самая комфортная температура для поездок, и туристов не много.
В Европе в это время еще не очень красиво для экскурсий, рождественские украшения уже уберут, а природа зимой везде выглядит не очень жизнерадостно.