Question

Является ли обязательным действием печь куличи на Пасху?

Как мы знаем, многие люди, как то связанные с религией, готовятся к Пасхе. И, в частности, они пекут куличи. Так вот, должен ли каждый человек таким образом готовиться к Пасхе? Нельзя ли купить в магазине?

Answer 1

Если бы куличи нельзя было купить в магазине, они бы там не продавались. Можно куличи и печь самому, и покупать, в церкви освятят любые.

Купить куличи получается дороже, но быстрее и проще, печь самому - выгоднее, вкуснее и приятнее, но хлопотней.

Почему я считаю, что домашние куличи дешевле? Потому что на магазинных, помимо учёта стоимости продуктов, ещё идут разнообразные наценки, включая доставку к торговой точке. К тому же не нужно думать, что в магазинных куличах непременно яйца, масло, сметана и молоко. Если печь дома самому, можно по собственному желанию выбирать и сочетать продукты. Можно выбрать такие, что кулич обойдётся в сущие копейки - печь на сыворотке, положить меньше яиц, взять маргарин, а не масло. Наверное, вы замечали, что покупные куличи бывают не особенно хороши на вкус, но стоят очень дорого. Лично я не люблю платить деньги неизвестно за что, поэтому в большинстве случаев пеку куличи сама. Но даже если взять дорогие продукты - настоящее масло, сливки и проч. - всё равно домашний кулич обойдётся максимум в такую же цену, как покупной, зато вы точно знаете, что он отличного качества.

Answer 2

Кулич - это основной символ христианской Пасхи, так же к ним относятся крашенки. Печь по четвергам куличи стало народной традицией. Однако людям сейчас недалеко соблюдать эти правила. В магазинах предоставлен огромный ассортимент этих изделий, поэтому проще купить кулич и пойти освятить его в церкви, чем дома заниматься выпечкой.

У моей мамы уходит на это два дня, так как она печет пасхи по старинному рецепту, который ей достался от бабушки. Там тесто, по-моему, должно выстоятся 12 часов. И куличей получается очень большое количество. Но, самое главное, они долго не черствеют. И можно наслаждаться выпечкой еще долгое время после праздника.

Answer 3

Я всегда пекла сама куличи, когда дочь была маленькая и я не работала. Времени на это уходило много, но мне хотелось порадовать семью к Пасхе вкусным куличом.

Самое главное, по моему мнению, чем отличаются покупные куличи от домашних - количеством сливочного масла. Сливочное масло придаёт куличам неповторимый сливочный вкус и мягкость. В домашний кулич я клала не менее 0,5 кг масла. В магазинных почитайте на составе - маргарин, а если даже и масло, но в каких пропорциях - не написано, поэтому они такие сухие.

Раньше не было в магазинах куличей, вот и пекли все сами. Теперь же в магазинах их огромное количество - производители и продавцы не упускают выгоду, пользуясь тем, что спрос есть. Освятить в церкви можно и покупной. Даже яйца уже покрашенные продаются, даже есть в продаже куличи уже освящённые.

Лет десять назад дочка попросила, чтобы я испекла кулич «как раньше». Я согласилась, но отнеслась к этому видимо не с той энергией, а может быть навык утратила. Представьте, не поднялось хорошо тесто, хотя из-за правильных компонентов кулич не был жёстким, все равно съели.

С тех пор я так и не смогла найти среди покупных вкусный кулич. Года три назад мне понравился кулич, выпеченный на масле в супермаркете Перекрёсток - был близок к моему вкусу. В прошлом году искала по интернету на заказ. Нашла, заказала, съездила на другой конец города за ним - не понравился. В этом году в четверг прошлась по разным кондитерским, благо их на каждом шагу много, изучая состав. Многие уже применяют масло вместо маргарина, это уже радует. Выбрала кулич в одной из них, даже спросила не у кассира, а у сотрудницы с производства, действительно ли масло, а не маргарин. Она заверила, что все в порядке. К сожалению, опять мне не понравился.

Я бы на цену не посмотрела, если бы мне испекли такой, какой я хочу.

Answer 4

Конечно, обязательным не является. Кулич можно и купить. Да и не все печь умеют. И продукты сейчас не всегда способствуют качеству выпечки, даже если хозяйка отличная. Но хочется сказать, что выпечка кулича имела не только цель получения самого кулича. А готовить и выпекать его с благостными мыслями с пониманием смысла - это как духовная подготовка к светлому празднику Пасхи. Ритуал, который помогает ощутить весь свет этого праздника для православных людей. Поэтому стоит заняться куличом, если вы всерьез относитесь к вере. И если семья активно православная. И приобщить к этому детей. Даже не важно, что получится в результате. А если так, соблюсти формальности - то в магазине всегда можно выбрать кулич по вкусу и по карману.

Answer 5

Кулич является одним из символов празднования Пасхи. Именно кулич и красные яйца освещаются в этот день в церкви. Если у Вас нет возможности самой испечь пасхальный кулич, то сейчас в любом магазине его можно купить и стоит он не дорого. Так что не переживайте, если испечь нет возможности, то это не страшно. Главное Ваш настрой и атмосфера праздника, тогда и магазинный кулич принесет радость.

Answer 6

Традиция встречать Пасху куличами, но кто будет печь, вопрос не ставится, это раньше приходилось самим печь, а в наше время выпечка куличей поставлена в производственный процесс, их можно купить, а печь необязательно. Но всегда интересно самому, поэтому стоит попробовать испечь свой кулич.

Answer 7

Хотя сейчас непростое время, кто-то очень много работает, но я до сих пор убежден, что было бы очень и очень важно печь Куличи самостоятельно

Я хотя одинокий мужчина, но многое годы делал это сам без какой-то посторонней помощи.

Причем были случаи, когда перед Пасхой у меня не было времени и сил, но зато я пек потом. Дело в том, что до Вознесения вполне можно и нужно отмечать Пасху и канонически нормально допекать куличи и после Пасхи (это я уточнял у церковно-знающих людей)

А вот один очень поучительный случай произошел со мной лет 10 назад, когда я жил еще на Малой Родине. Мой сосед по дому со двора в окно увидел, что я сам пеку Куличи и он настолько растрогался, что чуть не заплакал (ему тогда было лет 45). Оказывается, его родная мама, а особенно бабушка очень трепетно подходили к ритуалу выпечки Куличей и, кроме того, бабушка старалась по мере возможности и по другим праздникам печь пироги или что-то домашнее и торжественное. А жена его, увы, ничего не печет.

Сосед работал токарем на заводе. Несколько лет он подрабатывал тем, что после заводской смены шел работать на частника (тоже как токарь) с 17 до 21 часа, как-то так. До того момента как провели воду и канализацию он постоянно таскал ведра. Одно время сажал огород. В общем, от мужчих домашних работ он не отлынивал. Но к сожалению, в вечера пятницы до воскресения частенько крепко пил..... На вопрос кто виноват и что делать, прошу отвечать самим.

Аналогичная ситуация была с одним церковным парнем, выросшим в семье, где все регулярно ходили в храм, а тетушки жили облачения для духовенства. Но женился он на женщине, которая куличи не пекла и детей ему так и не родила. И живут они уже лет 15-20 как кошка с собакой. Причем этот мой знакомый очень трудолюбивый человек, всегда работал усердно в разных местах. Где-то очень долго терпел тяжелый труд (стаж вредного производтсва у него был более 10 лет, не дотянул до 12,5), были периоды когда работал в нескольких местах.

Answer 8

Раньше, конечно же все пекли куличи, т.к. в магазине их было мало. А сейчас в магазине можно выбрать с разной начинкой , любой формы и размера и просто нет смысла их печь, т.к. получится дороже, чем купить)

Answer 9

Это традиция, и каждый человек имеет право выбирать, следовать традициям или нет. Поскольку пасхальный кулич - это в некотором роде "духовная пища", то считается, что лучше скушать его, когда он приготовлен "для своих" с благими намерениями и хорошей энергетикой, чем "бездушный" или даже негативный магазинный.

Но если у вас нету времени на выпечку или желания, то лучше купить в магазине, чем приготовить его как попало.

Answer 10

Если хотите , то можно и не печь куличи. Я вот никогда их не пекут. Иногда правда покупаю, а так мне мама их дает, которая самостоятельно их печет. Сейчас намного проще,Пасха или куличи можно купить в любом магазине, это не проблематично, Так что куличи можно и не печь.