Я, обычно, рыбачил на тот вид рыбы, который водился там, где я проживал и работал. Это были по степени предпочтительности: рыба горных речек - хариус, ленок, таймень, рыбы Амура - змееголов, китайский ёрш Ауха, Амурский золотощёк, сиг, сазан, карась, щука. Прожил на Амуре 35 лет, работая после института по распределению. Рыбачил на каждый из этих видов и летом, и зимой. По каждому виду могу написать маленькую книжку, поскольку изучал их повадки на личном опыте. Остановлюсь на рыбе в моём нынешнем месте жительства - Чёрном море. Там рыб - великое множество, и у всех свои повадки. Я выбрал черноморскую камбалу - калкана, поскольку имел опыт лова камбалы на тихом океане, а там её более 10 видов. Эту вкуснейшую и дорогую рыбу мало кто ловит, поскольку она питается ночью, рано утром и в шторм. Исходя из этого стал изобретать снасть из личного опыта. Долго думал, и применил снасть на резинке, которую использовал на Амуре на сига и щуку. Сложно и долго описывать систему моего изобретения, но, вкратце - два груза по концам, толстая леса, с поводками, резинка с одной стороны. И морские рыбацкие большие поплавки красного цвета, штормом они поднимают и опускают лесу на резинке. Насадка постоянно движется, получается самолов. Перемёты ставят на сотню крючков, а тут надо несколько по 5-6 крючков. Насадку беру - нарезку скумбрии, мелочь ставридку, хамсу, и много чего другого, что попадётся под руку. Калкана зовут морской свиньёй, он ест всё, но ненавидит несвежее. У него и мясо, как у свиньи - вкусное и без костей. Сегодня, перед написанием ответа принёс 2-х калканов килограмма на полтора каждый. А самки его достигают веса 10 кг. Но они приходят к берегу по холодной воде от 10 до 8 градусов. Жду января-февраля, тогда. в прошлом году я поймал рекордного для меня калкана на 4.5 кг., но это - период холода и больших штормов. Это из личного опыта.
