Адресный проверим словом адрес.
Не хватает(сказуемое)
Чуткость, доброта, умение (подлежащие)
Продукт(сказуемое)
1)Врачи,плащи, скрипачи(все сущ,),2)Смотришь,плачешь,борешься(гл.)
3)В деревне, к дедушке,в машине(пр. и сущ) 4)Нет мудрости,доблести,смелости(сущ.)
Нет, перевиди в единствное число и узнай род! Вперёд удачи!