Трудно говорить о способах, особенно если хочется нарисовать "красиво". Бывает, рисуешь-рисуешь, всякие скелеты строишь (кстати, их гораздо труднее нарисовать правильно, чем саму оболочку), а потом кто-то подойдет сзади и скажет: "Странная у тебя корова получается". Сидишь потом и не знаешь, смеяться тебе или плакать.
Иногда лучше без чертежей, сразу ловить на карандаш эмоцию (или создать ее самому). Без правил и способов. Начать, например, с глаз.
И постепенно перейти к морде. Она похожа на кошачью.
Пасть, конечно, помощнее, чем у домашнего Мурзика.
Ухо, грива. Двигаемся от центра (глаз) к периферии, прорабатывая рисунок.
Важно не цепляться за один фрагмент, не терять целого.
Собственно, льва мы уже увидели, тут одной головы достаточно.
Можно еще поштриховать.