То, что в русскоязычных источниках называют "сертификатами здоровья", входит в программу Safe Tourism Certification Program (у нас она фигурирует под названием «Сертификат Здорового Туризма» или «Программа сертификации здорового туризма»... по сути эти все названия описывают одно и то же явление).
Программа проводится под эгидой Министерства культуры и туризма Турции и предусматривает сертификацию отелей (и других средств размещения), ресторанов и кафе (и других точек питания) и компаний, предоставляющих транспортные услуги на соответствие международным и местным нормам в области здоровья и безопасности (это очень актуально в связи с нынешней пандемией короновируса ковид-19).
О программе можно прочитать здесь (к сожалению, только на английском). Анонсировала программу другая организация, которая занимается продвижением турецкого туризма и культурно-исторических объектов на мировой арене: Turkey Tourism Promotion and Development Agency (действует с 15 июля 2019 года).
Важно знать, что сертификация обязательна для объектов, имеющих 50 и более комнат (т.е. сюда относятся все отели, задействованные в массовом туризме).
Список таких отелей вывешен как на сайте организации Turkey Tourism Promotion and Development Agency, так и на сайте Министерства Культуры и Туризма. Насколько я вижу, списки идентичные.
****************<wbr />**************
<h2>Списки отелей, получивших сертификат здоровья от Министерства Культуры и Туризма</h2>
Списки опубликованы здесь и здесь и пополняются ежедневно. Некоторые отели спешно получают необходимые сертификаты, так что публиковать отели не буду, список постоянно актуализируется. Есть фильтры по названию отеля, местности и завершенности процесса сертификации.
<h2>Списки отелей, сертифицированных местными муниципалитетами и др. организациями</h2>
Поскольку сертифицировать отели имеет право не только министерство, но и аккредитованные агентства, дополнительные списки отелей можно видеть здесь и здесь.
<h2>Списки ресторанов и кафе, сертифицированных Министерством Культуры и Туризма</h2>
Публикуются здесь и здесь. Пока там только 18 наименований, но перечни будут пополняться.
<h2>Списки ресторанов и кафе, сертифицированных местными муниципалитетами и др. организациями</h2>
Можно найти здесь и здесь. В этих перечнях гораздо больше заведений.
<h2>Списки сертифицированных туристических агентств и трансферных организаций</h2>
Смотреть здесь и здесь.
****************<wbr />**************
Сертифицированные организации будут вывешивать на видном месте характерный стикер с эмблемой программы и QR-коды с информацией о последней инспекции.