Все дело в том, что после того, как пиво добродило, его пропускают через маленькие мембраны, которые задерживают спирт. Это очень дорогая технология, что не может не сказаться на цене.
Зависит от фильтрации. Один из видов производства безалкогольного пива это как раз прогон через мембранный фильтр, который выводит алкоголь.
Ну а если просто дрожжевой осадок убирать - то в общем не зависит. Но голова болит меньше.
Вино Lambrusco - оно разное.
Вообще это сорт винограда такой. В Вики пишут:
Получается, что даже на этапе сырья могут быть весьма ощутимые отличия. Что уж говорить о результате работы виноделов.
А результат - игристое вино. Вроде шампанского, только шампанское - из региона Шампань, Франция, а ламбруско из Италии. Вторичное брожение шампанского происходит уже в бутылках, ламбруско - в стальных емкостях. Самое-самое шампанское - сухое, а ещё лучше брют (можно сказать, сверхсухое). Ламбруско - сладкое или полусладкое. Перед подачей рекомендуется охладить.
Виноград, как мы уже выяснили, разнообразен, производителей много, сорта вина тоже. В итоге получается весьма обширный спектр. Так что сказать сразу за всё Lambrusco невозможно. Отдельно взятому человеку какой-то вариант понравится, какой-то покажется отвратным.
Лично мне пришлось по нраву такое ламбруско: Cantin della Rovere Lambrusco Emilia Amabile Frizzante
Пиво Амстердам - крепкое темное пиво. Горечь крепкого алкоголя заглушили крахмальной патокой. Поэтому если не прочитать на этикетке, не сразу и поймешь, что там 7 градусов. На мой вкус, это неудачная попытка сделать подобие ирландского эля из порошка. Понятно, что делают не в Нидерландах, а в России. Цена для сваренного в России продукта высоковата - около 70 рублей, хотя проводятся регулярные акции в разных магазинах, где его можно купить почти за пол цены.
Поллитровая бутылка пива стоит 38 рублей. Пиво как пиво, нормальное, без горчинки. За такие деньги замечательное. Вот только крышка не откручивается. Нужна открывашка. 160кДж/38ккал. Сварено по ГОСТу. С соленой рыбкой сочетается очень хорошо.