Маковник - это пирог с маком. Ест различные рецепты маковников. Маковник шоколадный можно готовить несколькими способами: можно готовить маковник облитый шоколадом; можно маковник готовить с какао; можно в тесто маковника добавлять немного тертого шоколада (но тогда он получается как бы "влажным"). Хочу предложить рецепт маковника облитого шоколадом.
Вам потребуется: мука и мак кондитерский по 100 г, сахар 100 - 120 г, яйцо 4 шт, масло сливочное и сметана (жирность не менее 25 %) по 100 г, шоколад темный 100 г, ванилин по вкусу, разрыхлитель 1 ч. ложка.
Мак тщательно промываем водой. Чистый мак перекладываем на сито выстланное марлей и оставляем его просохнуть.
На водяной бане топим сливочное масло. Снимаем его с огня, затем в масло добавляем сахар, соль и ванилин. Все тщательно перемешиваем и добавляем в смесь 4 желтка и опять все перемешиваем до однородной консистенции. Поле этого вливаем сметану и кладем мак, и снова полученную массу тщательно перемешиваем. В последнюю очередь в тесто вводим, предварительно просеянную и смешанную с разрыхлителем муку.
Берем форму для запекания, застилаем ее пекарской бумагой, смазываем маслом. Далее в подготовленную форму выливаем тесто и аккуратно разравниваем поверхность ложкой. Форму убираем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в ней маковник в течение 30 - 40 минут.
Пока выпекается пирог, растапливаем в микроволновке шоколад, предварительно разломанный на небольшие кусочки.
Готовый маковник вынимаем из духовки и оставляем его остывать. После ставим пирог на решетку и заливаем растопленным шоколадом. Пирог оставляем до полного затвердевания шоколада.
Есть стойкое ощущение, что за новогодние каникулы мы успеваем все праздники и по всем стилям отпраздновать. И, может, даже пару африканских зацепить.
О,таких несколько:Иван Васильевич меняет профессию,Операция-Ы,сказка Морозко.Это лишь несколько фильмов,а так вообще люблю в таком духе посмотреть в новогодние праздники,уже начинаю предвкушать.Настроение подняли даже!
Смотря, какой именно подарок, они ведь разные бывают. Обычно кладут в подарочные новогодние сумочки.
Я как-то на Новый год делала необычную упаковку в форме большущей конфеты, сантиметров 25-30 длиной: взяла подходящий мне по размеру лист плотного картона, свернула в трубу, склеила крепко скотчем. Обклеила красивой блестящей бумагой, положила внутрь подарок, сверху обернула ещё одной шуршащей бумагой, ровно подрезала концы и завязала лентами "хвостики" конфеты, как у настоящей.
В таком виде можно подать, к примеру, сладости, небольшую одёжку, полотенце, игрушку и даже кружку, только в этом случае надо закрепить дополнительно концы картонной конфеты, чтобы кружка не выпала и не разбилась при открывании.
Снежинка из термомозаики - это хорошая идея для новогодней поделки, особенно если делать ее вместе с детьми.
И красиво получается, и легко делается.
Уверена, уже после первой снежинки дети сами захотят творить и создавать и дальше новогодние игрушки из термомозаики.
**
Снежинки лучше всего набирать на круглых планшетиках с шипами, специально сделанных для термомозаики, так удобнее.
Когда работа по набору будет полностью завершена, прежде чем гладить горячим утюгом рисунок, проверьте правильность набора еще раз.
Не забудьте проложить кальку между утюгом и поверхностью мозаики.
**
Кстати, снежинки могут быть самых разных цветов и не обязательно белыми или голубыми.
Экспериментируйте!
Множество схем для снежинок из термомозаики есть уже готовые ( некоторые из них вы можете посмотреть ниже в подборке с фотографиями), но можно придумать и свои собственные.
<hr />
Желаю вам творческих вечеров за интересным занятием термомозаикой!
